お料理・お飲み物

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伝統の味と旬の食材

豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。

3.2024

3月は雛祭りの月。
お店は旧暦4月まで段飾りを含むお雛様を店内に飾っています。
雛祭りにふさわしい、華やかで、早春の食材満載のお会席です。

(らく)16,000円~ (税込17,600円~)料理長こだわりの珠玉のおまかせ会席です。
ご予算はご相談ください。

※3日前までのご予約にて
※朝市で料理長が目利きしたその日一番のお勧め食材で、お客様のお席だけの特別なお料理をご用意致します。
<3月のお献立例>
先付
蒸し鮑と八尾 葉ごぼう胡麻和え 近江蒟蒻 枸杞の実
信州サーモン柑橘〆 カッペリーニ 菜の花 唐墨香煎
御椀
鮎魚女(あいなめ)吉野仕立て 桜道明寺 わらび 碓井 花びら百合根
造里
京都 めじ鮪 青森 鮃 北海道 北寄貝 梅のり紫蘇、藻塩、松の実醤油で
焼物
若狭 甘鯛白酒焼 雛玉子 一寸豆蜜煮 梅かんざし 甘長焼き浸し
煮物
桑名蛤酒煮 小鍋仕立て 国産筍 新若芽 花山葵
強肴
鹿児島 黒毛和牛みすじ焼きしゃぶ 新馬鈴薯 行者にんにく 特製 玉ねぎぽん酢ソースで
食事
浅蜊と生姜炊き込みご飯 京揚げ ミニ三つ葉
甘味
苺と自家製小豆 求肥 抹茶ソース掛け
※仕入れによりお魚他、内容は変更致します。

瑠璃(るり)13,000円 (税込14,300円) ~料理長おすすめ会席~

前菜
若ごぼう胡麻和え たらの芽白扇揚げ
御椀
真鯛コンフィ道明寺蒸し 青さ餡
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈白酒焼 姫竹と青梗菜浸し 信州サーモンカッペリーニ 新馬鈴薯とベーコン酒盗クリーム 雛玉子 子持ちししゃも五色揚げ 梅かんざし
煮物
和牛ミスジ春香鍋
留肴
炙り貝柱 筍酒蒸し 木の芽酢味噌掛
食事
浅蜊と生姜の炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
苺と自家製小豆 求肥添え 抹茶ソース

翡翠(ひすい)10,000円 (税込11,000円)

前菜
炙り貝柱 長芋豆富 木の芽味噌掛け
御椀
真鯛コンフィ道明寺蒸し 青さ餡
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈白酒焼 姫竹と青梗菜浸し 信州サーモンカッペリーニ 新馬鈴薯とベーコン酒盗クリーム 雛玉子 子持ちししゃも五色揚げ 梅かんざし
煮物
蛤吉野煮 筍酒蒸し
留肴
国産牛直火焼 ぽん酢玉ねぎソース
食事
浅蜊と生姜の炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
苺と自家製小豆 求肥添え 抹茶ソース

※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円(税込)、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円(税込)、三河一色産うなぎご飯 2,200円(税込)、茶碗蒸し 770円(税込)(すべて奉仕料別)

翡翠(ひすい)10,000円 (税込11,000円)

前菜
炙り貝柱 長芋豆富 木の芽味噌掛け
御椀
真鯛コンフィ道明寺蒸し 青さ餡
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈白酒焼 姫竹と青梗菜浸し 信州サーモンカッペリーニ 新馬鈴薯とベーコン酒盗クリーム 雛玉子 子持ちししゃも五色揚げ 梅かんざし
煮物
蛤吉野煮 筍酒蒸し
留肴
国産牛直火焼 ぽん酢玉ねぎソース
食事
浅蜊と生姜の炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
苺と自家製小豆 求肥添え 抹茶ソース

胡蝶(こちょう)7,000円 (税込7,700円)

前菜
若ごぼう胡麻和え たらの芽白扇揚げ
御椀
蛤と豆乳の摺り流し
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈白酒焼 姫竹と青梗菜浸し 信州サーモンカッペリーニ 新馬鈴薯とベーコン酒盗クリーム 雛玉子 子持ちししゃも五色揚げ 梅かんざし
煮物
煮穴子道明寺蒸し 筍土佐煮 碓井餡
留肴
二色かき揚げ 白海老 桜海老
食事
浅蜊と生姜の炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
苺と自家製小豆 求肥添え 抹茶ソース

神楽花懐石(かぐらはなかいせき、平日限定)4,500円 (税込4,950円)

前菜
若ごぼう胡麻和え たらの芽白扇揚げ
御椀
蛤と豆乳の摺り流し
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈白酒焼 姫竹と青梗菜浸し 信州サーモンカッペリーニ 新馬鈴薯とベーコン酒盗クリーム 雛玉子 子持ちししゃも五色揚げ 梅かんざし
留肴
煮穴子道明寺蒸し 筍土佐煮 碓井餡
食事
浅蜊と生姜の炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
苺と自家製小豆 求肥添え 抹茶ソース

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定、数量限定)3,000円 (税込3,300円)

前菜
若ごぼう胡麻和え たらの芽白扇揚げ
御椀
スープ蒸し
旬のお造里2種 鰈白酒焼 姫竹と青梗菜浸し 新馬鈴薯とベーコン酒盗クリーム 雛玉子 梅かんざし 穴子道明寺蒸し 季節の揚げ物
食事
浅蜊と生姜の炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
苺と自家製小豆 求肥添え 抹茶ソース

※昼会席で「翡翠」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円(税込)、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円(税込)、三河一色産うなぎご飯 2,200円(税込)、茶碗蒸し 770円(税込)(すべて奉仕料別)
※ランチの平日は「神楽花懐石」以上で、個室にて承っております。
※土日祝日のご利用は「胡蝶」以上のお料理に限ります。

4.2024

3月は雛祭りの月。
お店は旧暦4月まで段飾りを含むお雛様を店内に飾っています。
雛祭りにふさわしい、華やかで、早春の食材満載のお会席です。

(らく)16,000円~ (税込17,600円~)料理長こだわりの珠玉のおまかせ会席です。
ご予算はご相談ください。

※3日前までのご予約にて
※朝市で料理長が目利きしたその日一番のお勧め食材で、お客様のお席だけの特別なお料理をご用意致します。
<3月のお献立例>
先付
蒸し鮑と八尾 葉ごぼう胡麻和え 近江蒟蒻 枸杞の実
信州サーモン柑橘〆 カッペリーニ 菜の花 唐墨香煎
御椀
鮎魚女(あいなめ)吉野仕立て 桜道明寺 わらび 碓井 花びら百合根
造里
京都 めじ鮪 青森 鮃 北海道 北寄貝 梅のり紫蘇、藻塩、松の実醤油で
焼物
若狭 甘鯛白酒焼 雛玉子 一寸豆蜜煮 梅かんざし 甘長焼き浸し
煮物
桑名蛤酒煮 小鍋仕立て 国産筍 新若芽 花山葵
強肴
鹿児島 黒毛和牛みすじ焼きしゃぶ 新馬鈴薯 行者にんにく 特製 玉ねぎぽん酢ソースで
食事
浅蜊と生姜炊き込みご飯 京揚げ ミニ三つ葉
甘味
苺と自家製小豆 求肥 抹茶ソース掛け
※仕入れによりお魚他、内容は変更致します。

瑠璃(るり)13,000円 (税込14,300円) ~料理長おすすめ会席~

前菜
緑豆豆富 信州サーモンマリネ 煮鮑 鼈甲餡
御椀
鮎魚女と白魚真丈 吉野仕立て
造里
旬のお造里
焼八寸
魳木の芽焼 桜海老かき揚げ 花見団子 桜花南禅寺 甘長焼き浸し 鯛真子旨煮
煮物
飛騨牛ロースとホワイトアスパラ春香鍋
留肴
蛍烏賊炙り 帆立 餅湯葉 辛子酢味噌
食事
桜海老炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
黒糖わらび餅 自家製小豆 ココナッツミルク餡

翡翠(ひすい)10,000円 (税込11,000円)

前菜
緑豆豆富 信州サーモンマリネ いくら 鼈甲餡
御椀
蛤と白魚真丈 潮仕立て
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈桜花焼 春キャベツとベーコン煮浸し 水雲酢 飯蛸旨煮 花見団子 新ジャガ桜餅 桜花南禅寺 蝶々玉子
煮物
飛騨牛とホワイトアスパラ春香鍋
留肴
蛍烏賊炙り 帆立 辛子酢味噌
食事
桜海老炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
黒糖わらび餅 自家製小豆 ココナッツミルク餡

※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円(税込)、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円(税込)、三河一色産うなぎご飯 2,200円(税込)、茶碗蒸し 770円(税込)(すべて奉仕料別)

翡翠(ひすい)10,000円 (税込11,000円)

前菜
緑豆豆富 信州サーモンマリネ いくら 鼈甲餡
御椀
蛤と白魚真丈 潮仕立て
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈桜花焼 春キャベツとベーコン煮浸し 水雲酢 飯蛸旨煮 花見団子 新ジャガ桜餅 桜花南禅寺 蝶々玉子
煮物
飛騨牛とホワイトアスパラ春香鍋
留肴
蛍烏賊炙り 帆立 辛子酢味噌
食事
桜海老炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
黒糖わらび餅 自家製小豆 ココナッツミルク餡

胡蝶(こちょう)7,000円 (税込7,700円)

前菜
緑豆豆富 信州サーモンマリネ いくら 鼈甲餡
御椀
白魚真丈 潮仕立て
造里
旬のお造里
焼八寸
鰈桜花焼 春キャベツとベーコン煮浸し 水雲酢 飯蛸旨煮 花見団子 新ジャガ桜餅 桜花南禅寺 蝶々玉子
煮物
柔らか豚八角煮
留肴
蛍烏賊炙り 帆立 辛子酢味噌
食事
桜海老炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
黒糖わらび餅 自家製小豆 ココナッツミルク餡

神楽花懐石(かぐらはなかいせき、平日限定)4,500円 (税込4,950円)

前菜
緑豆豆富 信州サーモンマリネ いくら 鼈甲餡
御椀
白魚真丈 潮仕立て
造里
旬のお造里
焼八寸
花見箱
食事
桜海老炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
黒糖わらび餅 自家製小豆 ココナッツミルク餡

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定、数量限定)3,000円 (税込3,300円)

前菜
緑豆豆富 信州サーモンマリネ いくら 鼈甲餡
御椀
スープ蒸し
旬のお造里2種 鰈桜花焼 春キャベツとベーコン煮浸し 水雲酢 恵那鶏磯部揚げ 桜海老かき揚げ 花見団子 蝶々玉子 酢どり茗荷
食事
桜海老炊き込みご飯 赤だし 香の物
甘味
黒糖わらび餅 自家製小豆 ココナッツミルク餡

※昼会席で「翡翠」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円(税込)、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円(税込)、三河一色産うなぎご飯 2,200円(税込)、茶碗蒸し 770円(税込)(すべて奉仕料別)
※ランチの平日は「神楽花懐石」以上で、個室にて承っております。
※土日祝日のご利用は「胡蝶」以上のお料理に限ります。

お子様膳

3,300円(税込3,630円)

前菜 御椀 茶碗蒸し お造り プレート(ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ、サラダ) 白飯 赤出汁 甘味
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます

そら 2,000円(税込2,200円)

ハンバーグ 海老フライ  茶碗蒸し 白飯 赤出汁 甘味
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます

1,600円(税込1,760円)

ハンバーグ 茶碗蒸し 白飯 赤出汁 甘味
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます

お子様向け単品 茶碗蒸し 700円(税込770円) うどん(温) 600円(税込660円)

*事前のご予約にて承ります。 

アラカルト

お勧めアラカルト

出汁巻き卵
700円(税込770円)
旬のお造里 三種
2,000円(税込2,200円)
旬のお造里 おまかせ盛り合わせ
3,500円(税込3,850円)
天麩羅の盛り合わせ
1,800円(税込1,980円)
名古屋コーチン 唐揚
1,400円(税込1,540円)
名古屋コーチン 赤味噌焼
1,400円(税込1,540円)
秋田県名産 稲庭うどん(温)
900円(税込990円)

 

飲み放題プラン

単品メニュー

お問合せください

飲み放題 プレミアムプラン2時間 3,000円(税込3,300円)

ビール
アサヒスーパードライ(生・瓶)、サッポロエビス(瓶)、キリンラガービール
(瓶・ご予約制)、アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
日本酒
蓬莱泉 霞月、三千盛 純米大吟醸
※ +500円追加で作(玄乃智)純米、込々プランの場合は+600円
焼酎
元老院(麦)、佐藤白(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル、サワー
梅酒、檸檬サワー
ウィスキー
余市
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

※ +600円で作(ざく・三重)追加可 東海三県日本酒飲み比べできます
蓬莱泉(愛知)三千盛(岐阜)
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※4名様より

飲み放題 スーペリアプラン2時間 2,500円(税込2,750円)

ビール
アサヒスーパードライ(瓶)、キリンラガービール(瓶・ご予約制)、アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
日本酒
七笑白梅、三千盛 本醸造
焼酎
二階堂(麦)、白玉の露(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル、サワー
梅酒、檸檬サワー
ウィスキー
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※4名様より

おみやげ

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)1本2,400円(税込2,640円) 、2本4,800円(税込5,280円)

華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)

神楽家芋焼酎(720ml、箱入り)1本5,500円(税込6,050円) 、2本11,000円(税込12,100円)

南九州産黄金千貫をひとつひとつ手選別し、低温蒸留法により本来の華やかな香りと旨みを選りすぐって引き出しました。
氷点濾過ブレンドでスッキリと飲みやすく、他にはない美味しい焼酎です。
ご自宅用に、またお土産に是非どうぞ!

神楽家芋焼酎(720ml、箱入り)

しらす山椒(50g、木箱入り)1,200円(税込1,296円)

優しいじゃこに山椒がピリッと!お酒と一緒に、白いご飯にのせて…お召し上がりください。

しらす山椒(50g)〈木箱入り〉

いづ藤の守口味醂粕漬け1,500円(税込1,620円)

昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。

いづ藤の守口味醂粕漬け

御赤飯 三合 2,500円(税込2,700円)

お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。

赤飯

※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。

お食事券

神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。

  • ディナーギフトカード
  • ランチギフトカード

ディナーお食事券<消費税、奉仕料込>

13,500円
季節の会席8品とワンドリンク
17,000円
季節の会席9品とワンドリンク
20,500円
季節の会席9品とワンドリンク

ランチお食事券<消費税込、奉仕料込>

5,000円
季節のお料理とワンドリンク
6,500円
季節のお料理7品とワンドリンク
9,500円
季節の会席8品とワンドリンク
13,500円
季節の会席8品とワンドリンク
17,000円
季節の会席9品とワンドリンク

※1枚にて1名様のご利用
※メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

◆ ご注文方法

お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
(052)971-6203

◆ お支払方法

・店頭にてお支払(現金又はカード)
・銀行振込(振込手数料はご負担ください)

◆ その他

・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料(500円)がかかります

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