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お料理・お飲み物

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伝統の味と旬の食材

豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。

6.2018

(らく)15,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
5種盛り合わせ
御椀
海老味噌真丈 清汁
前菜
旬のお造里5種
焼物
甘鯛 木の芽焼き
煮物
夏野菜の炊き合わせ
揚物
鮎と若もろこしの香梅揚げ
強肴
黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 二種のソースで
食事
水無月ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

織部(おりべ)10,000円  

前菜
5種盛り合わせ
御椀
海老味噌真丈 清汁
造里
旬のお造里4種
焼物
かます 木の芽焼き
煮物
夏野菜の炊き合わせ
揚物
鮎と若もろこしの香梅揚げ
強肴
黒毛和牛の黒胡椒焼き
食事
水無月ご飯 赤出汁 香の物
前菜
おすすめ2種盛り合わせ

志野(しの)8,000円  

前菜
5種盛り合わせ
御椀
海老味噌真丈 清汁
造里
旬のお造里3種
焼物
かます 木の芽焼き
揚物
鱧とアスパラの香梅揚げ
強肴
黒毛和牛ローストビーフ
食事
水無月ご飯 赤出汁 香の物
甘味
フルーツのジュレがけ

三島(みしま)6,000円  

前菜
3種盛り合わせ
御椀
海老味噌真丈 清汁
造里
旬のお造里3種
焼物
すずき 蓼焼き
揚物
鱧とアスパラの香梅揚げ
強肴
尾張牛と丸茄子の味噌焼き
食事
水無月ご飯 赤出汁 香の物
甘味
フルーツのジュレがけ

◆+1,500円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

(らく)10,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

(みやび)7,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
5種盛り合わせ
御椀
海老味噌真丈 清汁
造里
旬のお造里3種、湯葉
焼物
かます 木の芽焼き
揚物
鮎と若もろこしの香梅揚げ
強肴
黒毛和牛のローストビーフ
食事
水無月ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

(まい)5,000円  

前菜
3種盛り合わせ
御椀
海老味噌真丈 清汁
造里
旬のお造里3種
焼物
すずき 蓼焼き
揚物
鱧とアスパラの香梅揚げ
強肴
尾張牛と丸茄子の味噌焼き
食事
水無月ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

旬楽和牛膳(しゅんらくわぎゅうぜん)3,600円  

前菜
玉蜀黍豆富
御膳
黒毛和牛ステーキ サラダ 旬のお造里2種 出汁巻き卵 すずき 木の芽焼き 鮎と若もろこしの香梅揚げ アスパラの天麩羅
食事
白御飯  赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

神楽花懐石(かぐらはなかいせき)3,600円  

前菜
3種盛り合わせ
御椀
海老味噌真丈 清汁
造里
旬のお造里2種、湯葉
揚物
鱧とアスパラの香梅揚げ
強肴
名古屋コーチンのサラダ焼き
食事
水無月ご飯 赤出汁 香の物
甘味
フルーツのジュレがけ

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定)2,600円  

前菜
玉蜀黍豆富
旬のお造里2種 出汁巻き卵 すずき 木の芽焼き 鮎と若もろこしの香梅揚げ 
モロヘイヤのお浸し 南瓜の冷製スープ 山桃のシナモン煮 小松菜の煮浸し ローストビーフのマリネ 蛸と胡瓜の酢の物
食事
水無月ご飯  赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

※土日祝日の個室のご利用は5,000円以上のお料理に限ります。

◆+1,500円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

7.2018

(らく)15,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
利休豆富 鱧寿司 焼茄子土佐和え 蛸胡瓜串 飛魚昆布〆煎酒 青梅蜜煮
御椀
岩牡蠣と海蘊(もずく)の真丈 清汁 *牡蠣を海老に変更可
造里
旬のお造里 5種
焼物
天然鮎の塩焼
煮物
穴子蓮蒸し
揚物
新蓮根とオマール海老挟み揚
強肴
加茂茄子と黒毛和牛添え
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯 赤出汁 香の物
甘味
小豆と抹茶の水羊羹・パイナップルシャーベット

織部(おりべ)10,000円  

前菜
利休豆富 鱧寿司 焼茄子土佐和え 蛸胡瓜串 飛魚昆布〆煎酒 青梅蜜煮
御椀
岩牡蠣と海蘊(もずく)の真丈 清汁 *牡蠣を海老に変更可
造里
旬のお造里 4種
焼物
真名鰹遊庵焼
煮物
穴子蓮蒸し
揚物
新蓮根とオマール海老挟み揚
強肴
黒毛和牛の尾張味噌漬
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯 赤出汁 香の物
甘味
小豆と抹茶の水羊羹・パイナップルシャーベット

志野(しの)8,000円  

前菜
利休豆富 鱧寿司 焼茄子土佐和え 蛸胡瓜串 飛魚昆布〆煎酒  
御椀
岩牡蠣と海蘊(もずく)の真丈 清汁 *牡蠣を海老に変更可
造里
旬のお造里 3種
焼物
鮎風干し二味焼
煮物
穴子蓮蒸し
強肴
黒毛和牛炙りしゃぶ 利休だれ
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯 赤出汁 香の物
甘味
小豆と抹茶の水羊羹

三島(みしま)6,000円  

前菜
3種盛り
御椀
岩牡蠣と海蘊(もずく)の真丈 清汁 *牡蠣を海老に変更可
造里
旬のお造里 3種
焼物
真鯵遊庵焼
揚物
太刀魚梅紫蘇巻
強肴
飛騨豚尾張味噌焼
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯 赤出汁 香の物
甘味
小豆と抹茶の水羊羹

◆+1,500円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

(らく)10,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

(みやび)7,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
利休豆富 飛魚昆布〆煎酒 焼茄子土佐和え
御椀
岩牡蠣と海蘊(もずく)の真丈 清汁
造里
旬のお造里3種
焼物
鮎風干し二味焼
蒸物
穴子蓮蒸し
強肴
黒毛和牛炙り仕立利休だれ
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯 赤出汁 香の物
甘味
小豆と抹茶の水羊羹・パイナップルシャーベット

(まい)5,000円  

前菜
利休豆富 飛魚昆布〆煎酒 焼茄子土佐和え
御椀
岩牡蠣と海蘊(もずく)の真丈 清汁
造里
旬のお造里3種 
焼物
真鯵遊庵焼
揚物
鱚紫蘇巻
強肴
飛騨豚尾張味噌焼
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯 赤出汁 香の物
甘味
小豆と抹茶の水羊羹・パイナップルシャーベット

旬楽和牛膳(しゅんらくわぎゅうぜん)3,600円  

前菜
利休豆富
御膳
黒毛和牛ステーキ サラダ 旬のお造里2種 真鯵遊庵焼 鱚紫蘇巻揚 出汁巻き卵 スナップエンドウ
食事
白御飯 赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

神楽花懐石(かぐらはなかいせき)3,600円  

前菜
利休豆富 飛魚昆布〆煎酒 焼茄子土佐和え
御椀
岩牡蠣と海蘊(もずく)の真丈 清汁
造里
旬のお造里2種  
揚物
鱚・海老・丸十 ・蓮根 天麩羅
強肴
飛騨豚市松仕立て
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯 赤出汁 香の物
甘味
小豆と抹茶の水羊羹

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定)2,600円  

前菜
利休豆富
旬のお造里2種 真鯵遊庵焼 鱚紫蘇巻揚 出汁巻き卵 スナップエンドウ
枝豆のスープ いちじく味噌焼 モロヘイヤ胡麻和え 飛騨豚市松巻 焼茄子 ズッキーニクリーム揚
食事
新生姜と玉蜀黍のご飯  赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

※土日祝日の個室のご利用は5,000円以上のお料理に限ります。

◆+1,500円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

お子様膳

2,000円

ハンバーグ 海老フライ お造里2種 茶碗蒸し 小鉢  ご飯 赤出汁 香の物 デザート
*お造里を出汁巻き玉子に変更ができます

1,600円

ハンバーグ お造里2種 茶碗蒸し ご飯 赤出汁 香の物 デザート
*お造里を出汁巻き玉子に変更ができます

アラカルト

お勧めアラカルト

細もずく酢
500円
ホタルイカの沖漬け
600円
湯葉とろ生雲丹
900円
米卵の出汁巻き卵
700円
本日のお造里 3種盛り合わせ
1,600円
海鮮サラダ
800円
帆立貝のポワレ
1,000円
カマンベールチーズの揚げ出し
800円
天麩羅盛り合わせ
1,400円
名古屋コーチンの唐揚げ
1,400円
名古屋コーチンの塩焼き
1,400円
名古屋コーチンの赤味噌焼き
1,400円
飛騨牛さがりの塩焼き
2,000円
神楽家名物 飛騨牛さがりのたれ焼き
2,000円

文月のお勧め

蛸胡瓜酢
600円
クリームチーズ尾張味噌焼き
600円
鮎風干し焼
800円
真名鰹遊庵焼
1,500円
真鯵の遊庵焼
1,000円
太刀魚梅紫蘇巻揚
1,000円
黒毛和牛尾張味噌漬
2,000円
加茂茄子田楽
1,500円
黒毛和牛炙りしゃぶ 利休だれ
1,800円
新生姜と玉蜀黍の炊込み御飯 赤出汁付
500円
小豆と抹茶の水羊羹
500円

 

飲み放題プラン

プレミアム2時間 2,800円

ビール
アサヒスーパードライ(生・瓶)、サッポロエビス(瓶)、キリンビール
(ご予約時にお申し付けください)
日本酒
蓬莱泉 霞月、三千盛純米
焼酎
佐藤(麦)、吉兆宝山(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、カンパリ、梅酒
ウィスキー
知多
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

スーペリア2時間 2,300円

ビール
アサヒスーパードライ(瓶)、キリンビール(ご予約時にお申し付けください)
日本酒
七笑本醸造、吉乃川本醸造
焼酎
二階堂(麦)、白金の露黒(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、梅酒
ウィスキー
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

おみやげ

黒毛和牛しぐれ煮(200g)1,500円
黒毛和牛しぐれ煮(200g、木箱入り)2,000円

毎日店で作り、一つずつ真空パック。できたてのプロの味をご家庭で味わえます。おつまみに、ご飯のお供に是非どうぞ。ご贈答・ご進物に最適の木箱入りもございます。

黒毛和牛しぐれ煮(200g)

贅沢もろみ(150g)600円/ 柚子みそ(150g)600円
贅沢もろみと柚子みそセット(箱入り)1,400円

【贅沢もろみ】
甘くない・辛くない・しつこくない、上品な味です。
箸休めに、ご飯の上に、もろきゅうにどうぞ。

【柚子みそ】
ゆずの香り豊かな一品。まずは一口・・・文句なしのおいしさです。
田楽みそとして、里芋、こんにゃくに最適です。ご飯の上にもどうぞ。

贅沢もろみ 柚子みそ

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)1本2,400円 、2本4,800円

華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)

いづ藤の守口味醂粕漬け1,000円

昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。

いづ藤の守口味醂粕漬け

安納芋プリン600円 ※店内お召上がり 500円

種子島産の安納芋を使用してしています。

御赤飯 三合 2,500円

お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。

赤飯

※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。

お食事券

神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。

  • ディナーギフトカード
  • ランチギフトカード

ディナーお食事券<消費税、奉仕料込>

8,000円
季節の会席8品とワンドリンク
10,300円
季節の会席8品とワンドリンク
12,700円
季節の会席9品とワンドリンク
15,000円
季節の会席9品とワンドリンク
18,500円
季節の会席9品とワンドリンク

ランチお食事券<消費税込>

3,500円
季節のお料理とワンドリンク
4,500円
季節のミニ会席7品とワンドリンク
6,000円
季節の会席8品とワンドリンク
8,300円
季節の会席8品とワンドリンク
11,500円
季節の会席9品とワンドリンク

※ 1枚にて1名様のご利用
※ メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

◆ ご注文方法

お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
(052)971-6203

◆ お支払方法

・店頭にてお支払(現金又はカード)
・銀行振込(振込手数料はご負担ください)

◆ その他

・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料(500円)がかかります

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