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お料理・お飲み物

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伝統の味と旬の食材

豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。

9.2017

(らく)15,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
丸十豆富 きのこの白和え 明日葉の煮浸し  里芋田楽 クリームチーズの尾張味噌焼き
御椀
松茸の土瓶蒸し
造里
旬のお造里 5種
焼物
能登産のどぐろ 唐墨焼き
煮物
鮑の蕪蒸し
揚物
鱚の松茸包み揚げ
強肴
飛騨牛ステーキ 松茸ソテー添え
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

織部(おりべ)10,000円  

前菜
丸十豆富 きのこの白和え 明日葉の煮浸し  里芋田楽 クリームチーズの尾張味噌焼き
御椀
蟹真丈 清汁
造里
旬のお造里 4種
焼物
秋鰆 唐墨焼き
煮物
蕪蒸し
揚物
鱚の松茸包み揚げ
強肴
あいち牛フィレ肉の衣付きロースト
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

志野(しの)8,000円  

前菜
丸十豆富 きのこの白和え 明日葉の煮浸し  里芋田楽 クリームチーズの尾張味噌焼き
御椀
蟹真丈 清汁
造里
旬のお造里 3種
焼物
秋鰆 唐墨焼き
煮物
海鮮東寺蒸し 蟹フカヒレ餡
強肴
黒毛和牛 帆立包み焼き
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
無花果のブランマンジェ

三島(みしま)6,000円  

前菜
丸十豆富 きのこの白和え 明日葉のお浸し
御椀
蟹真丈 清汁
造里
旬のお造里 3種
焼物
秋刀魚 遊庵焼き
煮物
百合根万頭 飛騨牛射込み
強肴
飛騨豚の 軽い衣揚げ
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
無花果のブランマンジェ

◆+1,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,000円でお椀を松茸の土瓶蒸しに変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

(らく)10,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

(みやび)7,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
丸十豆富 きのこの白和え 明日葉の煮浸し 
御椀
蟹真丈 清汁
前菜
旬のお造里 4種
焼物
秋鰆 唐墨焼き
煮物
海鮮東寺蒸し 蟹フカヒレ餡
強肴
黒毛和牛の帆立包み焼き
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

(まい)5,000円  

前菜
丸十豆富 きのこの白和え 明日葉の煮浸し 
御椀
蟹真丈 清汁
造里
旬のお造里3種    
焼物
秋刀魚 遊庵焼き
煮物
百合根万頭 飛騨牛射込み
強肴
飛騨豚の軽い衣揚げ
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

神楽花懐石(かぐらはなかいせき)3,600円  

前菜
丸十豆富 きのこの白和え 明日葉の煮浸し 
御椀
蟹真丈 清汁
造里
旬のお造里2種 + とろ湯葉
焼物
秋刀魚 遊庵焼き
強肴
秋鰆のおろし煮
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
無花果のブランマンジェ

旬楽和牛膳(しゅんらくわぎゅうぜん)3,600円  

前菜
丸十豆富
御膳
黒毛和牛ステーキ サラダ 旬のお造里2種、とろ湯葉 出汁巻き卵 秋刀魚遊庵焼き エリンギのベーコン巻き天麩羅 銀杏素揚げ
食事
白御飯 赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

彩楽箱(さいらくばこ)2,600円  

前菜
丸十豆富
旬のお造里2種、とろ湯葉 出汁巻き卵 秋刀魚遊庵焼き エリンギのベーコン巻き天麩羅 銀杏素揚げ
きのこの白和え 里芋田楽 スープ蒸し 雑魚山椒煮 黒豆煮
食事
白御飯 赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

◆+1,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,000円でお椀を松茸の土瓶蒸しに変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

10.2017

(らく)15,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
胡桃豆富 春菊の菊花和え 竜眼玉子 子持ち鮎山椒煮 クリームチーズの尾張味噌焼き
御椀
松茸の土瓶蒸し
造里
旬のお造里 5種
焼物
真名鰹 もろみ焼き
煮物
飛騨牛舌シチュー
揚物
松茸天麩羅
強肴
能登産きんきの煮つけ
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

織部(おりべ)10,000円  

前菜
胡桃豆富 春菊の菊花和え 竜眼玉子 子持ち鮎山椒煮 クリームチーズの尾張味噌焼き
御椀
海老真丈 清汁
造里
旬のお造里 4種
焼物
名残り鱧 照り焼き
煮物
鯛かぶら
揚物
松茸天麩羅
強肴
飛騨牛舌シチュー
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

志野(しの)8,000円  

前菜
胡桃豆富 春菊の菊花和え 竜眼玉子 子持ち鮎山椒煮 クリームチーズの尾張味噌焼き
御椀
海老真丈 清汁
造里
旬のお造里 3種
焼物
かます 風干し焼き
煮物
秋の炊き合わせ
強肴
あいち牛フィレ肉の グリル
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
芋栗金団

三島(みしま)6,000円  

前菜
3種盛り
御椀
海老真丈 清汁
造里
旬のお造里 3種
焼物
秋鮭 沙良太焼き
煮物
秋の炊き合わせ
強肴
鮪 氷餅揚げ
食事
栗ご飯 赤出汁 香の物
甘味
芋栗金団

◆+1,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,000円でお椀を松茸の土瓶蒸しに変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

(らく)10,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

(みやび)7,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
胡桃豆富 菊菜の菊花和え 零余子真丈
御椀
海老真丈 清汁
造里
旬のお造里 4種
焼物
かます 風干し焼き
煮物
秋の炊き合わせ
強肴
あいち牛フィレ肉の グリル
食事
松茸ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

(まい)5,000円  

前菜
胡桃豆富 菊菜の菊花和え 零余子真丈
御椀
海老真丈 清汁
造里
旬のお造里3種    
焼物
秋鮭 沙良太焼き
煮物
秋の炊き合わせ
強肴
鮪 氷餅揚げ
食事
松茸ご飯 赤出汁 香の物
甘味
おすすめ2種盛り合わせ

神楽花懐石(かぐらはなかいせき)3,600円  

前菜
胡桃豆富 菊菜の菊花和え 零余子真丈
御椀
海老真丈 清汁
造里
旬のお造里2種 + とろ湯葉
焼物
鰯 肝幽庵焼き
強肴
三河豚 沙良太焼き
食事
松茸ご飯 赤出汁 香の物
甘味
芋栗金団

旬楽和牛膳(しゅんらくわぎゅうぜん)3,600円  

前菜
胡桃豆富
御膳
黒毛和牛ステーキ サラダ 旬のお造里2種+とろ湯葉 出汁巻き卵 茸のクリームコロッケ
食事
白御飯 赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

彩楽箱(さいらくばこ)2,600円  

前菜
胡桃豆富
旬のお造里2種+とろ湯葉 出汁巻き卵 茸のクリームコロッケ
菊菜の菊花和え 零余子真丈 スープ蒸し
食事
白御飯 赤出汁 香の物
甘味
本日のおすすめ

◆+1,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,000円でお椀を松茸の土瓶蒸しに変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

お子様膳

2,000円

ハンバーグ 海老フライ お造里2種 茶碗蒸し 小鉢  ご飯 赤出汁 香の物 デザート
*お造里を出汁巻き玉子に変更ができます

1,600円

ハンバーグ お造里2種 茶碗蒸し ご飯 赤出汁 香の物 デザート
*お造里を出汁巻き玉子に変更ができます

アラカルト

お勧めアラカルト

細もずく酢
500円
ホタルイカの沖漬け
600円
湯葉とろ生雲丹
900円
米卵の出汁巻き卵
700円
本日のお造里 3種盛り合わせ
1,600円
海鮮サラダ
800円
帆立貝のポワレ
1,000円
カマンベールチーズの揚げ出し
800円
天麩羅盛り合わせ
1,400円
名古屋コーチンの唐揚げ
1,400円
名古屋コーチンの塩焼き
1,400円
名古屋コーチンの赤味噌焼き
1,400円
飛騨牛さがりの塩焼き
2,000円
神楽家名物 飛騨牛さがりのたれ焼き
2,000円

長月のお勧め

雑魚の有馬煮
500円
クリームチーズ尾張味噌焼き
800円
揚げ新銀杏
600円
松茸の土瓶蒸し
1,800円
秋刀魚 幽庵焼き
800円
のどぐろ 唐墨焼き
1,500円
秋鰆おろし煮
1,000円
エリンギのベーコン巻き天麩羅
700円
あいち牛フィレ肉の衣付きロースト         
2,000円
栗御飯と赤出汁
500円
安納芋プリン
500円
無花果のブランマンジェ
500円

 

飲み放題プラン

プレミアム2時間 2,800円

ビール
アサヒスーパードライ(生・瓶)、サッポロエビス(瓶)、キリンビール
(ご予約時にお申し付けください)
日本酒
蓬莱泉 可、三千盛純米
焼酎
佐藤(麦)、吉兆宝山(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、カンパリ、梅酒
ウィスキー
山崎10年
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

スーペリア2時間 2,300円

ビール
アサヒスーパードライ(瓶)、キリンビール(ご予約時にお申し付けください)
日本酒
七笑本醸造、吉乃川本醸造
焼酎
二階堂(麦)、白金の露黒(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、梅酒
ウィスキー
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

おみやげ

黒毛和牛しぐれ煮(200g)1,500円
黒毛和牛しぐれ煮(200g、木箱入り)2,000円

毎日店で作り、一つずつ真空パック。できたてのプロの味をご家庭で味わえます。おつまみに、ご飯のお供に是非どうぞ。ご贈答・ご進物に最適の木箱入りもございます。

黒毛和牛しぐれ煮(200g)

黄金プリン600円 ※店内お召上がり 500円

お米で育てた鶏の卵「あいちの米たまご」を使用しています。

黄金プリン

贅沢もろみ(150g)600円/ 柚子みそ(150g)600円
贅沢もろみと柚子みそセット(箱入り)1,400円

【贅沢もろみ】
甘くない・辛くない・しつこくない、上品な味です。
箸休めに、ご飯の上に、もろきゅうにどうぞ。

【柚子みそ】
ゆずの香り豊かな一品。まずは一口・・・文句なしのおいしさです。
田楽みそとして、里芋、こんにゃくに最適です。ご飯の上にもどうぞ。

贅沢もろみ 柚子みそ

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)1本2,400円 、2本4,800円

華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)

いづ藤の守口味醂粕漬け1,000円

昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。

いづ藤の守口味醂粕漬け

安納芋プリン600円 ※店内お召上がり 500円

種子島産の安納芋を使用してしています。

※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。

お食事券

神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。

  • ディナーギフトカード
  • ランチギフトカード

ディナーお食事券<消費税、奉仕料込>

8,000円
季節の会席8品とワンドリンク
10,300円
季節の会席8品とワンドリンク
12,700円
季節の会席9品とワンドリンク
15,000円
季節の会席9品とワンドリンク
18,500円
季節の会席9品とワンドリンク

ランチお食事券<消費税込>

3,500円
季節のお料理とワンドリンク
4,500円
季節のミニ会席7品とワンドリンク
6,000円
季節の会席8品とワンドリンク
8,300円
季節の会席8品とワンドリンク
11,500円
季節の会席9品とワンドリンク

※ 1枚にて1名様のご利用
※ メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

◆ ご注文方法

お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
(052)971-6203

◆ お支払方法

・店頭にてお支払(現金又はカード)
・銀行振込(振込手数料はご負担ください)

◆ その他

・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料(500円)がかかります