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豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。
楽（らく）18,000円～ （21,780円～）料理長こだわりの珠玉の会席です。
ご予算はご相談ください。
- ※3日前までのご予約にて
※朝市で料理長が目利きしたその日一番のお勧め食材で、お客様のお席だけの特別なお料理をご用意致します。
＜お献立例＞ - <先附>
- 京都海老芋揚げ出し 松笠慈姑 枸杞の実 柚子おろし 芽葱
- <吸物>
- 西京味噌仕立て 唐墨餅 車海老 梅人参 芽蕪 松葉柚子
- <造里>
- 雲子昆布〆 辛味大根 ポン酢餡 本鮪中トロ 甘海老 あしらい
- <蒸物>
- 寒鰆酒蒸し 梅おかゆスープ 針千塔唐 南高梅
- <焼物>
- 氷見鰤照り焼き 細魚手綱黄味寿司 谷中生姜 蕗の薹天婦羅 万願寺焼き浸し
- <煮物>
- 白魚と春野菜玉〆 筍 菜の花 うるい タラの芽 人参 花山椒
- <強肴>
- 飛騨牛かつ 蕪麺バターソテー キャビア添え トリュフ
- <食事>
- ズワイ蟹といくらの釜ご飯 ミニ三つ葉
- <水物>
- あんぽ柿 白苺 デコポン
- ＊アレルギーや苦手な食材は事前のご相談にて変更を承ります。
＊仕入れにより、お魚他内容は変わります。
＊お料理のお写真は随時インスタグラムでもご覧いただけます。
＊ご予算に合わせ、最高の食材にて料理長おまかせ会席をご用意致します。ご相談ください。
ふぐづくし会席（ふぐづくしかいせき）20,000円 （税込22,000円）
- ふぐ刺、焼物、てっちり、ふぐ雑炊他全7品
瑠璃（るり）14,000円 （16,940円）
- 〈先附〉
- 雲子昆布蒸し 柚子釜射込み みぞれぽん酢餡
- 〈御椀〉
- 西京仕立て 唐墨餅 ちぢみ法蓮草 日の出人参
- 〈造里〉
- 帆立人参ムース 天然鯛翁和え
- 〈焼物〉
- 鰤照焼 海老芋揚げ出し 花蓮根黄味寿司射込み 蟹爪おかき揚げ 甘長焼き浸し
- 〈煮物〉
- 飛騨牛柔らか煮 丸大根田舎煮 柚子胡椒
- 〈留肴〉
- 蒸し鮑美人粉揚げ 一寸豆 葛切り
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
翡翠（ひすい）11,000円 （13,310円）
- 〈先附〉
- 焼き蕪豆富オランダ 湯葉 筍 蟹味噌餡
- 〈御椀〉
- 西京仕立て 唐墨餅 ちぢみ法蓮草 日の出人参
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 鰈磯部土呂々焼 レタスとベーコン煮浸し 海老芋グラタン 数の子と椎茸曙和え 蟹爪おかき揚げ 松笠慈姑 花蓮根黄味寿司射込み 甘長焼浸し
- 〈煮物〉
- 飛騨牛柔らか煮 丸大根田舎煮 柚子胡椒
- 〈留肴〉
- 寒鰆炙り 寄せ若芽 紅白膾 柑橘ゼリー
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
※鰻の釜ご飯へ変更+2,200円（薬味と出汁付きは+2,750円） 3名様以上～、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、茶碗蒸し 770円（税込）すべて奉仕料別
瑠璃（るり）14,000円 （16,940円）
- 〈先附〉
- 雲子昆布蒸し 柚子釜射込み みぞれぽん酢餡
- 〈御椀〉
- 西京仕立て 唐墨餅 ちぢみ法蓮草 日の出人参
- 〈造里〉
- 帆立人参ムース 天然鯛翁和え
- 〈焼物〉
- 鰤照焼 海老芋揚げ出し 花蓮根黄味寿司射込み 蟹爪おかき揚げ 甘長焼き浸し
- 〈煮物〉
- 飛騨牛柔らか煮 丸大根田舎煮 柚子胡椒
- 〈留肴〉
- 蒸し鮑美人粉揚げ 一寸豆 葛切り
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
翡翠（ひすい）11,000円 （13,310円）
- 〈先附〉
- 焼き蕪豆富オランダ 湯葉 筍 蟹味噌餡
- 〈御椀〉
- 西京仕立て 唐墨餅 ちぢみ法蓮草 日の出人参
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 鰈磯部土呂々焼 レタスとベーコン煮浸し 海老芋グラタン 数の子と椎茸曙和え 蟹爪おかき揚げ 松笠慈姑 花蓮根黄味寿司射込み 甘長焼浸し
- 〈煮物〉
- 飛騨牛柔らか煮 丸大根田舎煮 柚子胡椒
- 〈留肴〉
- 寒鰆炙り 寄せ若芽 紅白膾 柑橘ゼリー
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
玉響（たまゆら、土日祝は数量限定）8,000円 （9,680円）
- 〈先附〉
- 祝七福蒸し 紅梅餡
- 〈御椀〉
- 西京仕立て 唐墨餅 ちぢみ法蓮草 日の出人参
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 鰈磯部土呂々焼 レタスとベーコン煮浸し 海老芋グラタン 数の子と椎茸曙和え 蟹爪おかき揚げ 松笠慈姑 花蓮根黄味寿司射込み 甘長焼浸し
- 〈煮物〉
- 恵那鶏オランダ 海老芋揚げ出し みぞれ餡
- 〈留肴〉
- 蟹砧巻 寄せ若芽 柑橘ゼリー
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
神楽（かぐら、平日限定）6,000円 （7,260円）
- 〈先附〉
- 祝七福蒸し 紅梅餡
- 〈御椀〉
- 西京仕立て 唐墨餅 ちぢみ法蓮草 日の出人参
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 鰈磯部土呂々焼 レタスとベーコン煮浸し 海老芋グラタン 数の子と椎茸曙和え 蟹爪おかき揚げ 松笠慈姑 花蓮根黄味寿司射込み 甘長焼浸し
- 〈留肴〉
- 恵那鶏オランダ 海老芋揚げ出し みぞれ餡
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
吉夢（きちむ、平日限定）4,000円 （4,840円）
- 〈先附〉
- 祝七福蒸し 紅梅餡
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 調整中
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
彩楽箱（さいらくばこ、平日限定、1日10食限定）3,000円 （3,630円）
- 〈先附〉
- 季節のスープ蒸し
- 〈箱〉
- 旬のお造里 他調整中
- 〈食事〉
- 梅しらす御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
※昼会席で「瑠璃」「翡翠」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※鰻の釜ご飯へ変更+2,200円（薬味と出汁付きは+2,750円） 3名様以上～、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、茶碗蒸し 770円（税込）すべて奉仕料別
※ランチの平日は「吉夢」以上で、個室にて承っております。
※土日祝日のランチご利用は「玉響」以上のお料理に限ります。
葵（あおい、平日ランチ及び夜限定）13,000円 （15,730円） ※2名様以上
- 〈先附〉
- 焼き蕪豆富オランダ 湯葉 筍 蟹味噌餡
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 鰈磯部土呂々焼 レタスとベーコン煮浸し 海老芋グラタン 数の子と椎茸曙和え 蟹爪おかき揚げ 松笠慈姑 花蓮根黄味寿司射込み 甘長焼浸し
- 〈留肴〉
- 寒鰆炙り 寄せ若芽 紅白膾 柑橘ゼリー
- 〈食事〉
- ミニひつまぶしご飯
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
瓢（ひさご、平日ランチ限定）5,500円 （6,655円） ※2名様以上
- 〈先附〉
- 焼き蕪豆富オランダ 湯葉 筍 蟹味噌餡
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈食事〉
- ミニひつまぶしご飯
- 〈甘味〉
- 日向夏 苺 キウイ 檸檬ゼリー
※2日前までのご予約にて
月 4,000円（4,840円）
前菜 御椀 茶碗蒸し お造り プレート（ハンバーグ、エビフライ、鶏の唐揚げ、ウィンナー、サラダ） 白飯 味噌汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
宙 2,500円（3,025円）
茶碗蒸し ハンバーグ 海老フライ 唐揚げ ウィンナー 白飯 味噌汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
お子様向け単品 茶碗蒸し 700円（847円） うどん（温） 800円（968円）
＊事前のご予約にて承ります。
お勧めアラカルト
- 出汁巻き卵
- 700円（847円）
- 旬のお造里 三種
- 2,000円（2,420円）
- 旬のお造里 おまかせ盛り合わせ
- 3,500円（4,235円）
- 天麩羅の盛り合わせ
- 1,800円（2,178円）
- 名古屋コーチン 唐揚
- 1,400円（1,694円）
- 名古屋コーチン 赤味噌焼
- 1,400円（1,694円）
- 氷見うどん（温）
- 800円（968円）
＊事前のご予約にて承ります。
単品メニュー
- ビール（生）
- アサヒスーパードライ、プレミアムホワイト 白穂乃香
- ビール（瓶）
- アサヒスーパードライ、サッポロエビス、キリンクラシックラガー、ノンアルコールビール、アサヒドライゼロ、キリングリーンズフリー
- 日本酒
- 作（槐山一滴水・インプレッション・玄の智）、而今、三千盛、蓬莱泉霞月、醸し人九平治、上喜元、田酒 他
- ウィスキー
- 知多、山崎12年、余市、グレンモーレンジィー 他
- 焼酎（麦）
- 元老院、佐藤、兼八 他
- 焼酎（芋）
- 魔王、森伊蔵、佐藤黒、佐藤白 他
- ワイン（赤）
- ランゲネッビオーロ、シャトートロワクロワ、ナパハイランズ 他
- ワイン（白）
- 各種
- ノンアルコールドリンク
- 各種カクテル、国産果実ソーダ、酵素ソーダ、あずき茶 他
飲み放題 プレミアムプラン2時間 3,000円（3,630円）
- 瓶ビール
- アサヒスーパードライ
- 生ビール
- アサヒスーパードライ
- ノンアルコールビール
- アサヒドライゼロ
- 日本酒
- 蓬莱泉 霞月（愛知）、三千盛 純米ドライ（岐阜）
- 焼酎
- 元老院（麦）、佐藤 白（芋）（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ワイン
- ロリマー（オーストラリア）赤・白
- カクテル
- 檸檬サワー、梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ウイスキー
- 岩井トラディション（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ソフトドリンク
- ウーロン茶、オレンジ、コーラ、ジンジャーエール
※ +600円で作（ざく・三重）追加可 東海三県日本酒飲み比べできます
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※6名様より
飲み放題 スーペリアプラン2時間 2,500円（3,025円）
- 瓶ビール
- アサヒスーパードライ
- ノンアルコールビール
- アサヒドライゼロ
- 日本酒
- 七笑 本醸造（長野）、三千盛 銘醸（岐阜）
- 焼酎
- 二階堂（麦）、白玉の露（芋）（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ワイン
- ロリマー（オーストラリア）赤・白
- カクテル
- 檸檬サワー、梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ウイスキー
- 角（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ソフトドリンク
- ウーロン茶・オレンジ・コーラ・ジンジャーエール
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※6名様より
神楽家芋焼酎（720ml、箱入り）1本5,500円（税込6,050円） 、2本11,000円（税込12,100円）
南九州産黄金千貫をひとつひとつ手選別し、低温蒸留法により本来の華やかな香りと旨みを選りすぐって引き出しました。
氷点濾過ブレンドでスッキリと飲みやすく、他にはない美味しい焼酎です。
ご自宅用に、またお土産に是非どうぞ!
しらす山椒（50g、木箱入り）1,200円（税込1,296円）
優しいじゃこに山椒がピリッと！お酒と一緒に、白いご飯にのせて…お召し上がりください。
いづ藤の守口味醂粕漬け1,500円（税込1,620円）
昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。
御赤飯 三合 4,500円（税込4.950円）
お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。
※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。
神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。
ディナーお食事券＜消費税、奉仕料込＞
- 14,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 18,000円
- 季節の会席とワンドリンク
ランチお食事券＜消費税込、奉仕料込＞
- 4,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 6,000円
- 季節の会席とワンドリンク
- 8,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 10,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 14,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 17,000円
- 季節の会席とワンドリンク
※1枚にて1名様のご利用
※メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
◆ ご注文方法
お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
℡（052）971-6203
◆ お支払方法
・店頭にてお支払（現金又はカード）
・銀行振込（振込手数料はご負担ください）
◆ その他
・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料（500円）がかかります
［名古屋 栄] 神楽家
〒461-0005 名古屋市東区東桜一丁目10番6号
TEL 052-971-6203 FAX 052-971-6205
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