お料理・お飲み物

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伝統の味と旬の食材

豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。

4.2019

(らく)15,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
新玉葱寄せ 針魚と黒キャベツの昆布〆 うるいと長芋の浸し 蛸柔らか煮 逢麩胡麻味噌田楽 トマトダとクリームチーズ赤味噌焼串(「トマトダ」は静岡県産ブランドトマトです)
御椀
あいなめ葛打ち吸い物
造里
旬のお造里5種    
焼物
鮪カマトロ直火焼 夏みかんソース添
煮物
帆立真丈と海老の霙煮
揚物
穴子とアスパラ巻揚
強肴
仙台牛ハネシタの寿喜焼風
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン 本日のおすすめ

織部(おりべ)10,000円  

前菜
新玉葱寄せ 針魚と黒キャベツの昆布〆 うるいと長芋の浸し 蛸柔らか煮 逢麩胡麻味噌田楽 トマトダとクリームチーズ赤味噌焼串(「トマトダ」は静岡県産ブランドトマトです)
御椀
あいなめ葛打ち吸い物
造里
旬のお造里4種
焼物
金目鯛山椒焼
煮物
帆立真丈霙煮
揚物
穴子とアスパラ巻揚
強肴
鹿児島牛ステーキ 葱酢味噌添え
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン 本日のおすすめ

志野(しの)8,000円  

前菜
新玉葱寄せ 針魚と黒キャベツの昆布〆 うるいと長芋の浸し 蛸柔らか煮 トマトダとクリームチーズ赤味噌焼串(「トマトダ」は静岡県産ブランドトマトです)
御椀
あいなめ葛打ち吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
川鱒山椒焼
煮物
仙台牛タン入百合根万頭
強肴
飛騨牛の春香巻揚
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン

三島(みしま)6,000円  ~数量限定~

前菜
新玉葱寄せ うるいと長芋の浸し 蛸柔らか煮
御椀
浅利と生海苔の真丈吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
鰆の麹味噌焼
蒸物
鯛の道明寺蒸
強肴
牛カツレツ柔らか揚
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン

◆+2,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

(らく)10,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

(みやび)7,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
新玉葱寄せ 針魚と黒キャベツの昆布〆 うるいと長芋の浸し 蛸柔らか煮 トマトダとクリームチーズ赤味噌焼串(「トマトダ」は静岡県産ブランドトマトです)
御椀
あいなめ葛打ち吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
川鱒山椒焼
蒸物
仙台牛タン入百合根万頭
強肴
飛騨牛のミルフィーユ仕立て
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン 本日のおすすめ

(まい)5,000円  

前菜
新玉葱寄せ うるいと長芋の浸し 蛸柔らか煮
御椀
浅利と生海苔の真丈吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
鰆麹味噌焼
蒸物
鯛の道明寺蒸
強肴
牛カツレツ柔らか揚
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン 本日のおすすめ

神楽花懐石(かぐらはなかいせき)3,600円  

前菜
新玉葱寄せ うるいと長芋の浸し 蛸柔らか煮
御椀
浅利と生海苔の真丈吸い物
造里
旬のお造里2種
焼物
鰆麹味噌焼
強肴
赤鶏葱間焼
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン

旬楽和牛膳(しゅんらくわぎゅうぜん)3,600円  

前菜
新玉葱寄せ
黒毛和牛ステーキ 旬のお造里2種 お造里2種 出汁巻き卵 旬の焼魚 彩り野菜と生ハム 子持ち公魚揚 アスパラとセロリ牛時雨
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定)2,600円  

前菜
新玉葱寄せ
旬のお造里2種 旬の焼き魚 出汁巻き卵 子持ち公魚揚 スナップエンドウ
スープ蒸し うるいと長芋の浸し 蓬麩田楽 蛸桜煮 アスパラとセロリ牛時雨 アロエとトマトの蜜煮
食事
桜海老と筍の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
マンゴープリン

※土日祝日の神楽花懐石、旬楽和牛膳は10名様以上のみご予約可能
※土日祝日の個室のご利用は5,000円以上のお料理に限ります。

◆+2,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

5.2019

(らく)15,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
ホワイトアスパラ豆富 じゅん菜とアロエのレモンゼリー寄せ モロヘイヤとホワイトセロリの浸し クリームチーズ尾張味噌焼と新丸十蜜煮 鯵と青だつの昆布〆 生ハムと新玉葱
御椀
鱧葛打ち吸い物
造里
旬のお造里5種
焼物
金目鯛酒盗焼
煮物
甘鯛東寺蒸し
揚物
車海老とオクラ巻揚
強肴
仙台牛柔らか煮漬け卵のせ
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~ 本日のおすすめ

織部(おりべ)10,000円  

前菜
ホワイトアスパラ豆富 じゅん菜とアロエのレモンゼリー寄せ モロヘイヤとホワイトセロリの浸し クリームチーズ尾張味噌焼と新丸十蜜煮 鯵と青だつの昆布〆 生ハムと新玉葱
御椀
鱧葛打ち吸い物
造里
旬のお造里4種
焼物
伊佐木の木の芽焼
煮物
甘鯛東寺蒸し
揚物
車海老とオクラ巻揚
強肴
黒毛和牛と帆立の串焼神楽家ソース
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~ 本日のおすすめ

志野(しの)8,000円  

前菜
ホワイトアスパラ豆富 じゅん菜とアロエのレモンゼリー寄せ モロヘイヤとホワイトセロリの浸し クリームチーズ尾張味噌焼と新丸十蜜煮 鯵と青だつの昆布〆
御椀
焼鱧真丈吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
伊佐木の木の芽焼
煮物
岩手産鮟肝の玉〆蟹あんかけ
強肴
黒毛和牛みすじの酢味噌焼
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~

三島(みしま)6,000円  ~数量限定~

前菜
モロヘイヤとホワイトセロリの浸し クリームチーズ尾張味噌焼と新丸十蜜煮 鯵と青だつの昆布〆
御椀
焼鱧真丈吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
真鰯の肝遊庵焼
揚物
大浅利山椒揚
強肴
丸茄子肉味噌焼
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~

◆+2,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

(らく)10,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

(みやび)7,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
5種
御椀
焼鱧真丈吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
伊佐木の木の芽焼き
蒸物
岩手産鮟肝の玉〆蟹あんかけ
強肴
黒毛和牛みすじの酢味噌焼
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~ 本日のおすすめ

(まい)5,000円  

前菜
モロヘイヤとホワイトセロリの浸し クリームチーズ尾張味噌焼と新丸十蜜煮 鯵と青だつの昆布〆
御椀
焼鱧真丈吸い物
造里
旬のお造里3種
焼物
マイワシぎも結織焼き
揚物
大浅利山椒揚
強肴
丸茄子肉味噌焼
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~ 本日のおすすめ

神楽花懐石(かぐらはなかいせき)3,600円  

前菜
モロヘイヤとホワイトセロリの浸し クリームチーズ尾張味噌焼と新丸十蜜煮 鯵と青だつの昆布〆
御椀
焼鱧真丈吸い物
造里
旬のお造里2種 刺身蒟蒻
焼物
マイワシぎも結織焼き
強肴
海鮮天麩羅
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~

旬楽和牛膳(しゅんらくわぎゅうぜん)3,600円  

前菜
ホワイトアスパラ豆富
御膳
黒毛和牛ステーキ 旬のお造里2種 お造里2種 出汁巻き卵 旬の焼魚 彩り野菜と生ハム モロヘイヤとホワイトセロリの浸し 海老のビーツ揚げ アスパラ
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定)2,600円  

前菜
ホワイトアスパラ豆富
旬のお造里2種 旬の焼き魚 出汁巻き卵 海老のビーツ揚 アスパラ
スープ蒸し モロヘイヤとホワイトセロリの浸し 鯵と青だつの昆布〆 生ハムと新玉葱の土佐酢和え じゅん菜とアロエのワインゼリー寄せ
食事
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
かしわ餅~神楽家印~

※土日祝日の神楽花懐石、旬楽和牛膳は10名様以上のみご予約可能
※土日祝日の個室のご利用は5,000円以上のお料理に限ります。

◆+2,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

お子様膳

2,000円

ハンバーグ 海老フライ 出汁巻き玉子 小鉢 茶碗蒸し 赤出汁 御飯 香の物 デザート
*出汁巻き玉子をお造里2種に変更ができます
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます
*夜は表示料金に奉仕料10%加算させて頂きます

1,600円

ハンバーグ 出汁巻き玉子 茶碗蒸し 赤出汁 御飯 香の物 デザート
*出汁巻き玉子をお造里2種に変更ができます
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます
*夜は表示料金に奉仕料10%加算させて頂きます

アラカルト

お勧めアラカルト

細もずく酢
500円
ホタルイカの沖漬け
600円
湯葉とろ生雲丹
900円
米卵の出汁巻き卵
700円
本日のお造里 3種盛り合わせ
1,600円
海鮮サラダ
800円
帆立貝のポワレ
1,000円
カマンベールチーズの揚げ出し
800円
天麩羅盛り合わせ
1,400円
名古屋コーチンの唐揚げ
1,400円
名古屋コーチンの塩焼き
1,400円
名古屋コーチンの赤味噌焼き
1,400円
飛騨牛さがりの塩焼き
2,000円
神楽家名物 飛騨牛さがりのたれ焼き
2,000円

皐月のお勧め

高糖度トマトとクリームチーズ味噌漬焼
800円
焼鱧真丈吸い物
1,000円
真鯵肝遊庵焼 
800円
伊佐木の木の芽焼
1,000円
車海老とオクラ巻揚
1,200円
丸茄子肉味噌焼
1,200円
黒毛和牛みすじの酢味噌焼
2,000円
新玉葱と新牛蒡の炊込御飯 赤出汁付
600円
かしわ餅~神楽家印~ 
500円

 

飲み放題プラン

プレミアム2時間 2,800円

ビール
アサヒスーパードライ(生・瓶)、サッポロエビス(瓶)、キリンビール
(ご予約時にお申し付けください)、アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
日本酒
蓬莱泉 霞月、三千盛純米
焼酎
佐藤(麦)、吉兆宝山(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、カンパリ、梅酒
ウィスキー
知多
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

スーペリア2時間 2,300円

ビール
アサヒスーパードライ(瓶)、キリンビール(ご予約時にお申し付けください)
日本酒
七笑本醸造、吉乃川本醸造
焼酎
二階堂(麦)、白金の露黒(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、梅酒
ウィスキー
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

おみやげ

黒毛和牛しぐれ煮(200g、紙箱入り)2,000円
黒毛和牛しぐれ煮(200g、木箱入り)2,500円

毎日店で作り、一つずつ真空パック。できたてのプロの味をご家庭で味わえます。おつまみに、ご飯のお供に是非どうぞ。ご贈答・ご進物に最適の木箱入りもございます。

黒毛和牛しぐれ煮(200g)

贅沢もろみ(150g)600円/ 柚子みそ(150g)600円
贅沢もろみと柚子みそセット(箱入り)1,400円

【贅沢もろみ】
甘くない・辛くない・しつこくない、上品な味です。
箸休めに、ご飯の上に、もろきゅうにどうぞ。

【柚子みそ】
ゆずの香り豊かな一品。まずは一口・・・文句なしのおいしさです。
田楽みそとして、里芋、こんにゃくに最適です。ご飯の上にもどうぞ。

贅沢もろみ 柚子みそ

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)1本2,400円 、2本4,800円

華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)

いづ藤の守口味醂粕漬け1,000円

昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。

いづ藤の守口味醂粕漬け

安納芋プリン600円 ※店内お召上がり 500円

種子島産の安納芋を使用してしています。

安納芋プリン

御赤飯 三合 2,500円

お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。

赤飯

※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。

お食事券

神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。

  • ディナーギフトカード
  • ランチギフトカード

ディナーお食事券<消費税、奉仕料込>

8,000円
季節の会席8品とワンドリンク
10,300円
季節の会席8品とワンドリンク
12,700円
季節の会席9品とワンドリンク
15,000円
季節の会席9品とワンドリンク
18,500円
季節の会席9品とワンドリンク

ランチお食事券<消費税込>

3,500円
季節のお料理とワンドリンク
4,500円
季節のミニ会席7品とワンドリンク
6,000円
季節の会席8品とワンドリンク
8,300円
季節の会席8品とワンドリンク
11,500円
季節の会席9品とワンドリンク

※ 1枚にて1名様のご利用
※ メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

◆ ご注文方法

お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
(052)971-6203

◆ お支払方法

・店頭にてお支払(現金又はカード)
・銀行振込(振込手数料はご負担ください)

◆ その他

・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料(500円)がかかります

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