お料理・お飲み物

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伝統の味と旬の食材

豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。

2.2019

(らく)15,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
芹と胡桃の胡麻和え くわい煎餅とクリームチーズ重ね 浅利大舟煮 アボカドと蟹身の合わせ アルプスサーモン小袖寿司 うぐいす豆富
御椀
すずしろすり流し 帆立貝柱の真丈
造里
てっさ
焼物
真名鰹西京焼
煮物
能登産鰤と聖護院大根の炊き合わせ
揚物
新筍と海老の博多揚
強肴
宮崎牛の直火焼 フォアグラ添え
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て 越冬みかん

織部(おりべ)10,000円  

前菜
芹と胡桃の胡麻和え くわい煎餅とクリームチーズ重ね 浅利大舟煮 アボカドと蟹身の合わせ アルプスサーモン小袖寿司 うぐいす豆富
御椀
すずしろすり流し 帆立貝柱の真丈
造里
旬のお造里4種
焼物
飛騨牛と堀川牛蒡の瓦仕立て
煮物
能登産鰤と聖護院大根の炊き合わせ
揚物
新筍と海老の博多揚
強肴
本鮪と信長葱の射込焼
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て 越冬みかん

志野(しの)8,000円  

前菜
芹と胡桃の胡麻和え くわい煎餅とクリームチーズ重ね 浅利大舟煮 アボカドと蟹身の合わせ アルプスサーモン小袖寿司
御椀
すずしろすり流し 帆立貝柱の真丈
造里
旬のお造里3種
焼物
甘鯛味噌遊庵焼
揚物
春の山菜かわり揚
強肴
愛知牛と信長葱の射込焼
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て

三島(みしま)6,000円  ~数量限定~

前菜
アボカドと蟹身の合わせ 芹と胡桃の胡麻和え 浅利大舟煮
御椀
すずしろすり流し 帆立貝柱の真丈
造里
旬のお造里3種
焼物
絹姫サーモン蕗味噌焼
揚物
鹿児島黒豚の市松揚
強肴
海鮮スープ鍋
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て

◆+2,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

(らく)10,000円~

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

(みやび)7,000円  ~料理長おすすめ会席~

前菜
アボカドと蟹身の合わせ 芹と胡桃の胡麻和え 浅利大舟煮
御椀
すずしろすり流し 帆立貝柱の真丈
造里
旬のお造里3種
焼物
甘鯛味噌遊庵焼
揚物
春の山菜かわり揚
強肴
愛知牛と信長葱の射込焼
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て 越冬みかん

(まい)5,000円  

前菜
アボカドと蟹身の合わせ 芹と胡桃の胡麻和え 浅利大舟煮
御椀
すずしろすり流し 帆立貝柱の真丈
造里
旬のお造里3種
焼物
寒鰆の蕗味噌焼
揚物
コーチン笹身香り揚
強肴
海鮮スープ鍋
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て 越冬みかん

神楽花懐石(かぐらはなかいせき)3,600円  

前菜
アボカドと蟹身の合わせ 芹と胡桃の胡麻和え 浅利大舟煮
御椀
すずしろすり流し 帆立貝柱の真丈
造里
旬のお造里2種
焼物
寒鰆の蕗味噌焼
強肴
コーチン笹身と春の山菜天麩羅
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て

旬楽和牛膳(しゅんらくわぎゅうぜん)3,600円  

前菜
うぐいす豆富
御膳
黒毛和牛ステーキ 旬のお造里2種 彩り野菜のサラダ 出汁巻き卵 旬の焼魚
食事
白御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定)2,600円  

前菜
うぐいす豆富
旬のお造里2種 季節の焼き魚 出汁巻き卵 旬の焼魚 筍の天麩羅
スープ蒸し 芹と胡桃の胡麻和え 浅利大舟煮 ホッキ貝ヌタ和え 蛸の香梅煮 ちりめん山椒
食事
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁 香の物
甘味
ココナッツの甘いスープ仕立て

※土日祝日の個室のご利用は5,000円以上のお料理に限ります。

◆+2,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

お子様膳

2,000円

ハンバーグ 海老フライ 出汁巻き玉子 小鉢 茶碗蒸し 赤出汁 御飯 香の物 デザート
*出汁巻き玉子をお造里2種に変更ができます
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます
*夜は表示料金に奉仕料10%加算させて頂きます

1,600円

ハンバーグ 出汁巻き玉子 茶碗蒸し 赤出汁 御飯 香の物 デザート
*出汁巻き玉子をお造里2種に変更ができます
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます
*夜は表示料金に奉仕料10%加算させて頂きます

アラカルト

お勧めアラカルト

細もずく酢
500円
ホタルイカの沖漬け
600円
湯葉とろ生雲丹
900円
米卵の出汁巻き卵
700円
本日のお造里 3種盛り合わせ
1,600円
海鮮サラダ
800円
帆立貝のポワレ
1,000円
カマンベールチーズの揚げ出し
800円
天麩羅盛り合わせ
1,400円
名古屋コーチンの唐揚げ
1,400円
名古屋コーチンの塩焼き
1,400円
名古屋コーチンの赤味噌焼き
1,400円
飛騨牛さがりの塩焼き
2,000円
神楽家名物 飛騨牛さがりのたれ焼き
2,000円

如月のお勧め

アボカドと蟹身の和え物
600円
帆立真丈とすずしろすり流し
1,000円
絹姫サーモン蕗味噌焼
1,000円
真名鰹西京焼
1,500円
春の山菜天麩羅盛り合わせ
1,200円
鯛と牛蒡の炊込御飯 赤出汁付
600円
宮崎牛の直火焼
2,500円
ココナッツの甘いスープ仕立て
500円

 

飲み放題プラン

プレミアム2時間 2,800円

ビール
アサヒスーパードライ(生・瓶)、サッポロエビス(瓶)、キリンビール
(ご予約時にお申し付けください)、アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
日本酒
蓬莱泉 霞月、三千盛純米
焼酎
佐藤(麦)、吉兆宝山(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、カンパリ、梅酒
ウィスキー
知多
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

スーペリア2時間 2,300円

ビール
アサヒスーパードライ(瓶)、キリンビール(ご予約時にお申し付けください)
日本酒
七笑本醸造、吉乃川本醸造
焼酎
二階堂(麦)、白金の露黒(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル
ジントニック、モスコミュール、カシス、梅酒
ウィスキー
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

おみやげ

黒毛和牛しぐれ煮(200g、紙箱入り)2,000円
黒毛和牛しぐれ煮(200g、木箱入り)2,500円

毎日店で作り、一つずつ真空パック。できたてのプロの味をご家庭で味わえます。おつまみに、ご飯のお供に是非どうぞ。ご贈答・ご進物に最適の木箱入りもございます。

黒毛和牛しぐれ煮(200g)

贅沢もろみ(150g)600円/ 柚子みそ(150g)600円
贅沢もろみと柚子みそセット(箱入り)1,400円

【贅沢もろみ】
甘くない・辛くない・しつこくない、上品な味です。
箸休めに、ご飯の上に、もろきゅうにどうぞ。

【柚子みそ】
ゆずの香り豊かな一品。まずは一口・・・文句なしのおいしさです。
田楽みそとして、里芋、こんにゃくに最適です。ご飯の上にもどうぞ。

贅沢もろみ 柚子みそ

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)1本2,400円 、2本4,800円

華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)

いづ藤の守口味醂粕漬け1,000円

昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。

いづ藤の守口味醂粕漬け

安納芋プリン600円 ※店内お召上がり 500円

種子島産の安納芋を使用してしています。

安納芋プリン

御赤飯 三合 2,500円

お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。

赤飯

※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。

お食事券

神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。

  • ディナーギフトカード
  • ランチギフトカード

ディナーお食事券<消費税、奉仕料込>

8,000円
季節の会席8品とワンドリンク
10,300円
季節の会席8品とワンドリンク
12,700円
季節の会席9品とワンドリンク
15,000円
季節の会席9品とワンドリンク
18,500円
季節の会席9品とワンドリンク

ランチお食事券<消費税込>

3,500円
季節のお料理とワンドリンク
4,500円
季節のミニ会席7品とワンドリンク
6,000円
季節の会席8品とワンドリンク
8,300円
季節の会席8品とワンドリンク
11,500円
季節の会席9品とワンドリンク

※ 1枚にて1名様のご利用
※ メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

◆ ご注文方法

お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
(052)971-6203

◆ お支払方法

・店頭にてお支払(現金又はカード)
・銀行振込(振込手数料はご負担ください)

◆ その他

・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料(500円)がかかります

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