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豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。
楽（らく）16,000円～ （税込17,600円～）料理長こだわりの珠玉のおまかせ会席です。
ご予算はご相談ください。
- ※3日前までのご予約にて
※朝市で料理長が目利きしたその日一番のお勧め食材で、お客様のお席だけの特別なお料理をご用意致します。
＜お献立例＞ - <旬彩>
- 冷製玉蜀黍摺り流し 蒸し恵那鶏 糸瓜と白ダツ浸し 鮎風干し 蕃茄豆富 針馬鈴薯 コーンスプラウト コンソメ餡 蛸酒煮 梅ゼリー掛け 鱧山椒寿司 海老ずんだ揚げ 山桃甲州煮 クリームチーズ昆布〆
- <造里>
- 本鮪利休和え 鱧落とし いちみ鯛 平貝
- <焼物>
- 黒むつ蓼味噌焼 茗荷酢漬け 万願寺焼き浸し
- <煮物>
- 三河一色 鰻柳川鍋 加茂茄子 牛蒡 名古屋コーチン卵 京黒七味
- <留肴>
- 熊本 黒毛和牛冷しゃぶ 胡麻餡掛け 雲丹 無花果
- <食事>
- 越前そば 辛味大根 車海老天麩羅
- <水物>
- 赤肉メロン パパイヤ 巨峰 レモンゼリー掛け
- ＊仕入れにより、お魚他内容は変わります。
瑠璃（るり）13,000円 （税込14,300円） ～料理長おすすめ会席【鱧と鮎夏野菜涼風会席】～
- 〈前菜〉
- 炙り鱧落とし 梅肉餡
- 〈造里〉
- 鮎酒盗干し 鱧落とし 他
- 〈合肴〉
- 鱧スープ蒸し 玉蜀黍餡
- 〈焼八寸〉
- 鮎塩焼き 鮎炙り寿司 鱧ずんだ揚げ 山桃甲州煮 甘長焼き浸し
- 〈煮物〉
- 鱧柳川鍋
- 〈留肴〉
- 鮎酢煮浸し
- 〈食事〉
- 枝豆と新生姜の鱧蒲焼のせご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- クリームパンナコッタ マンゴーソース掛け
翡翠（ひすい）10,000円 （税込11,000円）
- 〈前菜〉
- 炙り太刀魚 土佐酢ゼリー
- 〈御椀〉
- 玉蜀黍摺り流し 冬瓜スープ煮
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 鰈蓼味噌焼 糸瓜とダツ浸し 蛸酒煮 鮎炙り寿司 海老ずんだ揚げ 豚角煮 クリームチーズ昆布〆 山桃甲州煮 甘長焼き浸し
- 〈煮物〉
- 鱧の揚げ出し チリソース
- 〈留肴〉
- 飛騨牛サーロイン直火焼
- 〈食事〉
- 枝豆と新生姜ご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- クリームパンナコッタ マンゴーソース掛け
※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円（税込）、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、三河一色産うなぎご飯 2,200円（税込）2名様以上～、茶碗蒸し 770円（税込）（すべて奉仕料別）
翡翠（ひすい）10,000円 （税込11,000円）
- 〈前菜〉
- 炙り太刀魚 土佐酢ゼリー
- 〈御椀〉
- 玉蜀黍摺り流し 冬瓜スープ煮
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 鰈蓼味噌焼 糸瓜とダツ浸し 蛸酒煮 鮎炙り寿司 海老ずんだ揚げ 豚角煮 クリームチーズ昆布〆 山桃甲州煮 甘長焼き浸し
- 〈煮物〉
- 鱧の揚げ出し チリソース
- 〈留肴〉
- 飛騨牛サーロイン直火焼
- 〈食事〉
- 枝豆と新生姜ご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- クリームパンナコッタ マンゴーソース掛け
胡蝶（こちょう）7,000円 （税込7,700円）
- 〈前菜〉
- 蕃茄豆富 雲丹 フルーツ蕃茄 針馬鈴薯 ミニアスパラ コーンスプラウト コンソメ餡
- 〈御椀〉
- 玉蜀黍摺り流し 冬瓜スープ煮
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 鰈蓼味噌焼 糸瓜とダツ浸し 蛸酒煮 鮎炙り寿司 海老ずんだ揚げ 豚角煮 クリームチーズ昆布〆 山桃甲州煮 甘長焼き浸し
- 〈煮物〉
- 鱧と丸茄子 おろし餡掛け
- 〈留肴〉
- 蒸し恵那鶏彩りサラダ
- 〈食事〉
- 枝豆と新生姜ご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- クリームパンナコッタ マンゴーソース掛け
神楽七夕懐石（かぐらたなばたかいせき、平日限定）4,500円 （税込4,950円）
- 〈前菜〉
- 蕃茄豆富 雲丹 フルーツ蕃茄 針馬鈴薯 ミニアスパラ コーンスプラウト コンソメ餡
- 〈御椀〉
- 玉蜀黍摺り流し 冬瓜スープ煮
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈箱〉
- 鰈蓼味噌焼 玉蜀黍かき揚げ 糸瓜とダツ浸し 蛸酒煮梅ゼリー 鮎炙り寿司 海老ずんだ揚げ 豚角煮 クリームチーズ昆布〆 山桃甲州煮 甘長焼き浸し ローストビーフサラダ
- 〈食事〉
- 枝豆と新生姜ご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- クリームパンナコッタ マンゴーソース掛け
彩楽箱（さいらくばこ、平日限定、数量限定）3,000円 （税込3,300円）
- 〈前菜〉
- 蕃茄豆富 フルーツ蕃茄 針馬鈴薯 ミニアスパラ コーンスプラウト コンソメ餡
- 〈御椀〉
- 季節のスープ蒸し
- 〈箱〉
- 旬のお造里2種 鰈蓼味噌焼 糸瓜とダツ浸し 豚角煮 山桃甲州煮 ローストビーフサラダ 日間賀島蛸コロッケ 玉蜀黍かき揚げ 青唐
- 〈食事〉
- 枝豆と新生姜ご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- クリームパンナコッタ マンゴーソース掛け
※昼会席で「翡翠」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円（税込）、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、三河一色産うなぎご飯 2,200円（税込）2名様以上～、茶碗蒸し 770円（税込）（すべて奉仕料別）
※ランチの平日は「神楽花懐石」以上で、個室にて承っております。
※土日祝日のご利用は「胡蝶」以上のお料理に限ります。
月 3,300円（税込3,630円）
前菜 御椀 茶碗蒸し お造り プレート（ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ、サラダ） 白飯 赤出汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
宙 2,000円（税込2,200円）
茶碗蒸し ハンバーグ 海老フライ 白飯 赤出汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
お子様向け単品 茶碗蒸し 700円（税込770円） うどん（温） 600円（税込660円）
＊事前のご予約にて承ります。
お勧めアラカルト
- 出汁巻き卵
- 700円（税込770円）
- 旬のお造里 三種
- 2,000円（税込2,200円）
- 旬のお造里 おまかせ盛り合わせ
- 3,500円（税込3,850円）
- 天麩羅の盛り合わせ
- 1,800円（税込1,980円）
- 名古屋コーチン 唐揚
- 1,400円（税込1,540円）
- 名古屋コーチン 赤味噌焼
- 1,400円（税込1,540円）
- 秋田県名産 稲庭うどん（温）
- 900円（税込990円）
単品メニュー
- ビール（生）
- アサヒスーパードライ、プレミアムホワイト 白穂乃香
- ビール（瓶）
- アサヒスーパードライ、サッポロエビス、キリンクラシックラガー、ノンアルコールビール、アサヒドライゼロ、キリングリーンズフリー
- 日本酒
- 作（槐山一滴水・インプレッション・玄の智）、而今、三千盛、蓬莱泉霞月、醸し人九平治、上喜元、田酒 他
- ウィスキー
- 知多、山崎12年、余市、グレンモーレンジィー 他
- 焼酎（麦）
- 元老院、佐藤、兼八 他
- 焼酎（芋）
- 魔王、森伊蔵、佐藤黒、佐藤白 他
- ワイン（赤）
- ランゲネッビオーロ、シャトートロワクロワ、ナパハイランズ 他
- ワイン（白）
- 各種
- ノンアルコールドリンク
- 各種カクテル、国産果実ソーダ、酵素ソーダ、あずき茶 他
飲み放題 プレミアムプラン2時間 3,000円（税込3,300円）
- ビール
- アサヒスーパードライ(生・瓶）、サッポロエビス（瓶）、キリンラガービール
（瓶・ご予約制）、アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール） - 日本酒
- 蓬莱泉 霞月、三千盛 純米大吟醸
※ +500円追加で作（玄乃智）純米、込々プランの場合は+600円 - 焼酎
- 元老院（麦）、佐藤白（芋）
- ワイン
- シャプティエペイドック（フランス）赤・白
- カクテル、サワー
- 梅酒、檸檬サワー
- ウィスキー
- 碧州
- ソフトドリンク
- 烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ
※ +600円で作（ざく・三重）追加可 東海三県日本酒飲み比べできます
蓬莱泉（愛知）三千盛（岐阜）
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※4名様より
飲み放題 スーペリアプラン2時間 2,500円（税込2,750円）
- ビール
- アサヒスーパードライ（瓶）、キリンラガービール（瓶・ご予約制）、アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール）
- 日本酒
- 七笑白梅、三千盛 本醸造
- 焼酎
- 二階堂（麦）、白玉の露（芋）
- ワイン
- シャプティエペイドック（フランス）赤・白
- カクテル、サワー
- 梅酒、檸檬サワー
- ウィスキー
- 角
- ソフトドリンク
- 烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※4名様より
神楽家大吟醸（300ml、箱入り）1本2,400円（税込2,640円） 、2本4,800円（税込5,280円）
華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。
神楽家芋焼酎（720ml、箱入り）1本5,500円（税込6,050円） 、2本11,000円（税込12,100円）
南九州産黄金千貫をひとつひとつ手選別し、低温蒸留法により本来の華やかな香りと旨みを選りすぐって引き出しました。
氷点濾過ブレンドでスッキリと飲みやすく、他にはない美味しい焼酎です。
ご自宅用に、またお土産に是非どうぞ!
しらす山椒（50g、木箱入り）1,200円（税込1,296円）
優しいじゃこに山椒がピリッと！お酒と一緒に、白いご飯にのせて…お召し上がりください。
いづ藤の守口味醂粕漬け1,500円（税込1,620円）
昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。
御赤飯 三合 2,500円（税込2,700円）
お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。
※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。
神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。
ディナーお食事券＜消費税、奉仕料込＞
- 13,500円
- 季節の会席8品とワンドリンク
- 17,000円
- 季節の会席9品とワンドリンク
- 20,500円
- 季節の会席9品とワンドリンク
ランチお食事券＜消費税込、奉仕料込＞
- 5,000円
- 季節のお料理とワンドリンク
- 6,500円
- 季節のお料理7品とワンドリンク
- 9,500円
- 季節の会席8品とワンドリンク
- 13,500円
- 季節の会席8品とワンドリンク
- 17,000円
- 季節の会席9品とワンドリンク
※1枚にて1名様のご利用
※メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
◆ ご注文方法
お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
℡（052）971-6203
◆ お支払方法
・店頭にてお支払（現金又はカード）
・銀行振込（振込手数料はご負担ください）
◆ その他
・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料（500円）がかかります
［名古屋 栄] 神楽家
〒461-0005 名古屋市東区東桜一丁目10番6号
TEL 052-971-6203 FAX 052-971-6205
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