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豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。
楽（らく）16,000円～ （税込17,600円～）料理長こだわりの珠玉のおまかせ会席です。
ご予算はご相談ください。
- ※3日前までのご予約にて
※朝市で料理長が目利きしたその日一番のお勧め食材で、お客様のお席だけの特別なお料理をご用意致します。
＜お献立例＞ - <旬菜>
- 雲子酒蒸し 菊菜菊花浸し フレンチキャビア 海鼠みぞれ和え このわた 霰胡瓜 霰柚子 スモークサーモン手毬寿司 飛騨牛八幡巻き 雪輪蓮根
- <造里>
- 雪釣り氷釜盛り めじ鮪 炙りのどぐろ 赤貝 天然鯛
- <煮物>
- 薩摩黒豚小鍋仕立て 自家製胡桃だれ 下仁田葱 平茸
- <焼物>
- 名古屋コーチン葱味噌焼 白髪葱 芽葱 炙り飛騨牛ロースト 木の子ソース 星パプリカ
- <留肴>
- 鱈場蟹変わり揚げ カダイフ ズッキーニ 黒七味 秋茄子と白味噌ソース
- <食事>
- 毛蟹といくら 親子釜ご飯
- <水物>
- 日向夏 苺 キウイ レモンゼリーかけ
- ＊仕入れにより、お魚他内容は変わります。
＊お料理のお写真は随時インスタグラムでもご覧いただけます。
瑠璃（るり）13,000円 （税込14,300円） ～料理長おすすめ会席～
- 〈先附〉
- 寒鰆と雲子酒蒸し（芽葱 白髪葱 紅時雨ポン酢餡）
- 〈御椀〉
- 葛仕立て大根餅 赤海老葛たたき
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 季節の魚のみりん粕焼 海老あおさおこげ スモークサーモン手毬寿司 蟹爪茜揚げ 雪輪蓮根
- 〈煮物〉
- 小鍋仕立 海鮮鍋（タラバ蟹 河豚 銀鱈）
- 〈焼物〉
- 飛騨牛ステーキ 木ノ子ソーストリュフ風味
- 〈留肴〉
- 蟹と車海老の砧巻 黄味酢ヨーグルトソース
- 〈食事〉
- 切干大根と松山揚げの炊き込みご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- レアチーズプリン 苺 ラズベリーソース ミント
翡翠（ひすい）10,000円 （税込11,000円）
- 〈先附〉
- 寒鰆と雲子酒蒸し（芽葱 白髪葱 紅時雨ポン酢餡）
- 〈御椀〉
- 葛仕立て大根餅 赤海老葛たたき
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 鰈胡桃味醂粕焼 菊菜と木ノ子菊花浸 鮟肝旨煮 飛騨牛八幡巻 スモークサーモン手毬寿司 蟹爪茜揚げ 雪輪蓮根 赤蕪
- 〈揚物〉
- 今市蕪の風呂吹き 寒鰤 揚げ慈姑 吟醸味噌餡（+1,650円黒毛和牛さがりのたれ焼きに変更可）
- 〈留肴〉
- 薩摩黒豚茶鍋（レタス 牛蒡 餅湯葉 舞茸 信長葱）
- 〈食事〉
- 切干大根と松山揚げの炊き込みご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- レアチーズプリン 苺 ラズベリーソース ミント
※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円（税込）、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、三河一色産うなぎご飯 2,400円（税込）2名様以上～、茶碗蒸し 770円（税込）松茸土瓶蒸しへ変更+2,200円（税込） 単品+3,300円（税込）松茸土鍋ご飯へ変更+2,200円（税込）3名様以上～（すべて奉仕料別）
瑠璃（るり）13,000円 （税込14,300円） ～料理長おすすめ会席～
- 〈先附〉
- 寒鰆と雲子酒蒸し（芽葱 白髪葱 紅時雨ポン酢餡）
- 〈御椀〉
- 葛仕立て大根餅 赤海老葛たたき
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 季節の魚のみりん粕焼 海老あおさおこげ スモークサーモン手毬寿司 蟹爪茜揚げ 雪輪蓮根
- 〈煮物〉
- 小鍋仕立 海鮮鍋（タラバ蟹 河豚 銀鱈）
- 〈焼物〉
- 飛騨牛ステーキ 木ノ子ソーストリュフ風味
- 〈留肴〉
- 蟹と車海老の砧巻 黄味酢ヨーグルトソース
- 〈食事〉
- 切干大根と松山揚げの炊き込みご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- レアチーズプリン 苺 ラズベリーソース ミント
翡翠（ひすい）10,000円 （税込11,000円）
- 〈先附〉
- 寒鰆と雲子酒蒸し（芽葱 白髪葱 紅時雨ポン酢餡）
- 〈御椀〉
- 葛仕立て大根餅 赤海老葛たたき
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 鰈胡桃味醂粕焼 菊菜と木ノ子菊花浸 鮟肝旨煮 飛騨牛八幡巻 スモークサーモン手毬寿司 蟹爪茜揚げ 雪輪蓮根 赤蕪
- 〈揚物〉
- 今市蕪の風呂吹き 寒鰤 揚げ慈姑 吟醸味噌餡（+1,650円黒毛和牛さがりのたれ焼きに変更可）
- 〈留肴〉
- 薩摩黒豚茶鍋（レタス 牛蒡 餅湯葉 舞茸 信長葱）
- 〈食事〉
- 切干大根と松山揚げの炊き込みご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- レアチーズプリン 苺 ラズベリーソース ミント
胡蝶（こちょう、土日祝日のみ数量限定）7,000円 （税込7,700円）
- 〈先附〉
- 柚子豆富 赤海老旨煮 醤油餡
- 〈御椀〉
- 葛仕立て大根餅
- 〈焼八寸〉
- 鰈胡桃味醂粕焼 菊菜と木ノ子菊花浸し 鮟肝旨煮 飛騨牛八幡巻 スモークサーモン手毬寿司 蟹爪茜揚げ 赤蕪 雪輪蓮根
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈揚物〉
- 今市蕪の風呂吹き 寒鰤 揚げ慈姑 吟醸味噌餡
- 〈留肴〉
- 蟹と車海老の砧巻 黄味酢ヨーグルトソース（+1,650円黒毛和牛さがりのたれ焼きに変更可）
- 〈食事〉
- 切干大根と松山揚げの炊き込みご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- レアチーズプリン 苺 ラズベリーソース ミント
神楽花懐石（かぐらはなかいせき、平日限定）4,500円 （税込4,950円）
- 〈先附〉
- 柚子豆富 赤海老旨煮 醤油餡
- 〈御椀〉
- 葛仕立て大根餅
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- 鰈胡桃味醂粕焼 菊菜と木ノ子菊花浸し 鮟肝旨煮 飛騨牛八幡巻 スモークサーモン手毬寿司 蟹爪茜揚げ 赤蕪 雪輪蓮根
- 〈留肴〉
- 恵那鶏と冬野菜の豆乳餡（+1,650円黒毛和牛さがりのたれ焼きに変更可）
- 〈食事〉
- 切干大根と松山揚げの炊き込みご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- レアチーズプリン 苺 ラズベリーソース ミント
彩楽箱（さいらくばこ、平日限定、数量限定）3,000円 （税込3,300円）
- 〈先附〉
- 柚子豆富 赤海老旨煮 醤油餡
- 〈御椀〉
- 季節のスープ蒸し
- 〈箱〉
- 旬のお造里2種 鰈胡桃味噌粕焼 菊菜と木ノ子菊花浸し 鮟肝旨煮 スモークサーモン手毬寿司 玉子カステラ 蟹爪茜揚げ 雪輪蓮根 今市蕪の風呂吹き 野菜天麩羅
- 〈食事〉
- 切干大根と松山揚げの炊き込みご飯 赤だし 香の物
- 〈甘味〉
- レアチーズプリン 苺 ラズベリーソース ミント
※昼会席で「翡翠」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※黒毛和牛さがりのたれ焼き2,750円（税込）、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、三河一色産うなぎご飯 2,400円（税込）2名様以上～、茶碗蒸し 770円（税込）松茸土瓶蒸しへ変更+2,200円（税込） 単品+3,300円（税込）松茸土鍋ご飯へ変更+2,200円（税込）3名様以上～（すべて奉仕料別）
※ランチの平日は「神楽花懐石」以上で、個室にて承っております。
※土日祝日のご利用は「胡蝶」以上のお料理に限ります。
月 3,300円（税込3,630円）
前菜 御椀 茶碗蒸し お造り プレート（ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ、サラダ） 白飯 赤出汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
宙 2,000円（税込2,200円）
茶碗蒸し ハンバーグ 海老フライ 白飯 赤出汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
お子様向け単品 茶碗蒸し 700円（税込770円） うどん（温） 800円（税込880円）
＊事前のご予約にて承ります。
お勧めアラカルト
- 出汁巻き卵
- 700円（税込770円）
- 旬のお造里 三種
- 2,000円（税込2,200円）
- 旬のお造里 おまかせ盛り合わせ
- 3,500円（税込3,850円）
- 天麩羅の盛り合わせ
- 1,800円（税込1,980円）
- 名古屋コーチン 唐揚
- 1,400円（税込1,540円）
- 名古屋コーチン 赤味噌焼
- 1,400円（税込1,540円）
- 秋田県名産 稲庭うどん（温）
- 900円（税込990円）
単品メニュー
- ビール（生）
- アサヒスーパードライ、プレミアムホワイト 白穂乃香
- ビール（瓶）
- アサヒスーパードライ、サッポロエビス、キリンクラシックラガー、ノンアルコールビール、アサヒドライゼロ、キリングリーンズフリー
- 日本酒
- 作（槐山一滴水・インプレッション・玄の智）、而今、三千盛、蓬莱泉霞月、醸し人九平治、上喜元、田酒 他
- ウィスキー
- 知多、山崎12年、余市、グレンモーレンジィー 他
- 焼酎（麦）
- 元老院、佐藤、兼八 他
- 焼酎（芋）
- 魔王、森伊蔵、佐藤黒、佐藤白 他
- ワイン（赤）
- ランゲネッビオーロ、シャトートロワクロワ、ナパハイランズ 他
- ワイン（白）
- 各種
- ノンアルコールドリンク
- 各種カクテル、国産果実ソーダ、酵素ソーダ、あずき茶 他
飲み放題 プレミアムプラン2時間 3,000円（税込3,300円）
- 瓶ビール
- アサヒスーパードライ、サッポロエビス
- 生ビール
- アサヒスーパードライ
- ノンアルコールビール
- アサヒドライゼロ
- 日本酒
- 蓬莱泉 霞月（愛知）、三千盛 純米大吟醸（岐阜）
- 焼酎
- 元老院（麦）、佐藤 白（芋）（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ワイン
- ロリマー（オーストラリア）赤・白
- カクテル
- 檸檬サワー、梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ウイスキー
- ニッカ セッション（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ソフトドリンク
- ウーロン茶、オレンジ、コーラ、ジンジャーエール
※ +600円で作（ざく・三重）追加可 東海三県日本酒飲み比べできます
蓬莱泉（愛知）三千盛（岐阜）
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※6名様より
飲み放題 スーペリアプラン2時間 2,500円（税込2,750円）
- 瓶ビール
- アサヒスーパードライ
- ノンアルコールビール
- アサヒドライゼロ
- 日本酒
- 七笑 本醸造（長野）、三千盛 銘醸（岐阜）
- 焼酎
- 二階堂（麦）、白玉の露（芋）（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ワイン
- ロリマー（オーストラリア）赤・白
- カクテル
- 檸檬サワー、梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ウイスキー
- 角（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ソフトドリンク
- ウーロン茶・オレンジ・コーラ・ジンジャーエール
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※6名様より
神楽家大吟醸（300ml、箱入り）1本2,400円（税込2,640円） 、2本4,800円（税込5,280円）
華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。
神楽家芋焼酎（720ml、箱入り）1本5,500円（税込6,050円） 、2本11,000円（税込12,100円）
南九州産黄金千貫をひとつひとつ手選別し、低温蒸留法により本来の華やかな香りと旨みを選りすぐって引き出しました。
氷点濾過ブレンドでスッキリと飲みやすく、他にはない美味しい焼酎です。
ご自宅用に、またお土産に是非どうぞ!
しらす山椒（50g、木箱入り）1,200円（税込1,296円）
優しいじゃこに山椒がピリッと！お酒と一緒に、白いご飯にのせて…お召し上がりください。
いづ藤の守口味醂粕漬け1,500円（税込1,620円）
昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。
御赤飯 三合 2,500円（税込2,700円）
お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。
※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。
神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。
ディナーお食事券＜消費税、奉仕料込＞
- 13,500円
- 季節の会席8品とワンドリンク
- 17,000円
- 季節の会席9品とワンドリンク
- 20,500円
- 季節の会席9品とワンドリンク
ランチお食事券＜消費税込、奉仕料込＞
- 5,000円
- 季節のお料理とワンドリンク
- 6,500円
- 季節のお料理7品とワンドリンク
- 9,500円
- 季節の会席8品とワンドリンク
- 13,500円
- 季節の会席8品とワンドリンク
- 17,000円
- 季節の会席9品とワンドリンク
※1枚にて1名様のご利用
※メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
◆ ご注文方法
お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
℡（052）971-6203
◆ お支払方法
・店頭にてお支払（現金又はカード）
・銀行振込（振込手数料はご負担ください）
◆ その他
・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料（500円）がかかります
［名古屋 栄] 神楽家
〒461-0005 名古屋市東区東桜一丁目10番6号
TEL 052-971-6203 FAX 052-971-6205
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