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伝統の味と旬の食材

豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。

5.2022

(らく)15,000円~ (税込16,500円~)

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円 (税込13,200円) ~料理長おすすめ会席~

前菜
クレソンと高原レタスのソテー 三河鱚の昆布〆 糸造り 雲丹添え
御椀
うすい豆すり流し 焼目鮎並
造里
旬のお造里
焼物
焼地蛤
煮物
のどぐろ煮付
揚物
ホワイトアスパラ 鱧包み揚
強肴
黒毛和牛ヒレ肉 めかぶとろろ掛け
食事
京揚とひじき 大豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
白玉と季節のフルーツあんみつ

翡翠(ひすい)9,000円 (税込9,900円)

前菜
クレソンと高原レタスのソテー 三河鱚の昆布〆 糸造り
御椀
うすい豆 すり流し コーチン卵
造里
旬のお造里
八寸
太刀魚一汐焼 新丸十甘露煮 モロヘイヤとホワイトセロリ煮浸し クリームチーズ味噌漬 新生姜酢漬 新枝豆
揚物
丸茄子の田楽
強肴
黒毛和牛サーロイン めかぶとろろ掛け
食事
京揚とひじき 大豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
白玉と季節のフルーツあんみつ

※+1,000円いただくと、造里に一種追加となります。

◆+2,000円(税込2,200円)でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,800円(税込1,980円)で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,500円(税込1,650円)で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
◆+800円(税込880円)でうどん(温)が追加できます。
◆+700円(税込770円)で茶碗蒸しが追加できます。
ご予約にて承ります。

瑠璃(るり)12,000円 (税込13,200円) ~料理長おすすめ会席~

前菜
クレソンと高原レタスのソテー 三河鱚の昆布〆 糸造り 雲丹添え
御椀
うすい豆すり流し 焼目鮎並
造里
旬のお造里
焼物
焼地蛤
煮物
のどぐろ煮付
揚物
ホワイトアスパラ 鱧包み揚
強肴
黒毛和牛ヒレ肉 めかぶとろろ掛け
食事
京揚とひじき 大豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
白玉と季節のフルーツあんみつ

翡翠(ひすい)9,000円 (税込9,900円)

前菜
クレソンと高原レタスのソテー 三河鱚の昆布〆 糸造り
御椀
うすい豆 すり流し コーチン卵
造里
旬のお造里
八寸
太刀魚一汐焼 新丸十甘露煮 モロヘイヤとホワイトセロリ煮浸し クリームチーズ味噌漬 新生姜酢漬 新枝豆
揚物
丸茄子の田楽
強肴
黒毛和牛サーロイン めかぶとろろ掛け
食事
京揚とひじき 大豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
白玉と季節のフルーツあんみつ

※+1,000円いただくと、造里に一種追加となります。

胡蝶(こちょう)6,000円 (税込6,600円)

前菜
クレソンと高原レタスのソテー ブロッコリー葛寄せ
御椀
うすい豆 すり流し
造里
旬のお造里
八寸
鯵紫蘇焼 モロヘイヤとホワイトセロリ煮浸し 新生姜酢漬 新丸十 他
煮物
海老の湯霜 紙鍋にて
強肴
牛ヒレ肉のめかぶとろろ掛け
食事
京揚とひじき 大豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
白玉と季節のフルーツあんみつ

神楽花懐石(かぐらはなかいせき、平日限定)4,500円 (税込4,950円)

前菜
クレソンと高原レタスのソテー ブロッコリー葛寄せ
御椀
うすい豆 すり流し
造里
旬のお造里
八寸
鯵紫蘇焼 モロヘイヤとホワイトセロリ煮浸し 新生姜酢漬 新丸十 他
強肴
倭(やまと)豚 味噌漬焼
食事
京揚とひじき 大豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
白玉と季節のフルーツあんみつ

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定)3,000円 (税込3,300円)

前菜
ブロッコリー葛寄せ
彩り野菜 旬の造里 出汁巻き卵 海老の黄金揚 真鯵の青紫蘇焼 蓬麩蒲焼 しらすと万願寺の山椒煮 新牛蒡と近江蒟蒻の金比羅 うすい豆 すり流し
食事
京揚とひじき 大豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
白玉と季節のフルーツあんみつ

※昼会席で「翡翠」「瑠璃」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※土日祝日のご利用は6,000円(税込6,600円)以上のお料理に限ります。

◆+2,000円(税込2,200円)でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,800円(税込1,980円)で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,500円(税込1,650円)で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
◆+800円(税込880円)でうどん(温)が追加できます。
◆+700円(税込770円)で茶碗蒸しが追加できます。
ご予約にて承ります。

6.2022

(らく)15,000円~ (税込16,500円~)

料理長おまかせコース  
ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃(るり)12,000円 (税込13,200円) ~料理長おすすめ会席~

前菜
活蛸と旬野菜の梅酢掛け 新じゅん菜と湯引き鱧添え
御椀
枝豆すり流し 帆立とコーチンの真丈
造里
旬のお造里
焼物
天然鮎塩焼
蒸物
三河一色産鰻のとろ湯葉蒸し 生雲丹添え
合肴
賀茂茄子田楽
強肴
黒毛和牛ハネシタ熟成焼
食事
玉蜀黍と小豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
マスカルポーネと白餡の冷たいスープ 白玉と季節のフルーツ添え

翡翠(ひすい)9,000円 (税込9,900円)

前菜
活蛸と旬野菜の梅酢掛け
御椀
枝豆すり流し 帆立とコーチンの真丈
造里
旬のお造里
八寸
活鮎塩焼 クリームチーズ味噌焼 明日菜煮浸し 生姜麩田楽 花豆 しし唐焼浸し
蒸物
三河一色産鰻のとろ湯葉蒸し
強肴
黒毛和牛の霙酢仕立て
食事
玉蜀黍と小豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
マスカルポーネと白餡の冷たいスープ 白玉と季節のフルーツ添え

※+1,000円いただくと、造里に一種追加となります。

◆+2,000円(税込2,200円)でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,800円(税込1,980円)で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,500円(税込1,650円)で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
◆+800円(税込880円)でうどん(温)が追加できます。
◆+700円(税込770円)で茶碗蒸しが追加できます。
ご予約にて承ります。

瑠璃(るり)12,000円 (税込13,200円) ~料理長おすすめ会席~

前菜
活蛸と旬野菜の梅酢掛け 新じゅん菜と湯引き鱧添え
御椀
枝豆すり流し 帆立とコーチンの真丈
造里
旬のお造里
焼物
天然鮎塩焼
蒸物
三河一色産鰻のとろ湯葉蒸し 生雲丹添え
合肴
賀茂茄子田楽
強肴
黒毛和牛ハネシタ熟成焼
食事
玉蜀黍と小豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
マスカルポーネと白餡の冷たいスープ 白玉と季節のフルーツ添え

翡翠(ひすい)9,000円 (税込9,900円)

前菜
活蛸と旬野菜の梅酢掛け
御椀
枝豆すり流し 帆立とコーチンの真丈
造里
旬のお造里
八寸
活鮎塩焼 クリームチーズ味噌焼 明日菜煮浸し 生姜麩田楽 花豆 しし唐焼浸し
蒸物
三河一色産鰻のとろ湯葉蒸し
強肴
黒毛和牛の霙酢仕立て
食事
玉蜀黍と小豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
マスカルポーネと白餡の冷たいスープ 白玉と季節のフルーツ添え

※+1,000円いただくと、造里に一種追加となります。

胡蝶(こちょう)6,000円 (税込6,600円)

前菜
大和芋葛寄せ 香梅卵醤油ムース
御椀
枝豆すり流し
造里
旬のお造里
八寸
伊佐木青紫蘇焼 明日菜煮浸し 花豆 生麩蒲焼 クリームチーズ味噌焼 しし唐焼浸し
蒸物
梅雨蛤酒蒸し風 紙鍋にて
強肴
コーチン焼と丸茄子田楽
食事
玉蜀黍と小豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
マスカルポーネと白餡の冷たいスープ 白玉と季節のフルーツ添え

神楽花懐石(かぐらはなかいせき、平日限定)4,500円 (税込4,950円)

前菜
大和芋葛寄せ 香梅卵醤油ムース
御椀
枝豆すり流し
造里
旬のお造里
八寸
伊佐木青紫蘇焼 明日菜煮浸し 花豆 生麩蒲焼 クリームチーズ味噌焼 しし唐焼浸し
強肴
鹿児島産白姫海老と名古屋コーチンの湯霜
食事
玉蜀黍と小豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
マスカルポーネと白餡の冷たいスープ 白玉と季節のフルーツ添え

彩楽箱(さいらくばこ、平日限定)3,000円 (税込3,300円)

前菜
大和芋葛寄せ 香梅卵醤油ムース
彩り野菜 旬の造里 出汁巻き卵 烏賊白和え 鰯の香梅煮 明日菜煮浸し 牛肉と牛蒡の金比羅 旬の焼魚 生麩田楽 スープ蒸し
食事
玉蜀黍と小豆の出汁炊込み御飯 赤出汁 香の物
甘味
マスカルポーネと白餡の冷たいスープ 白玉と季節のフルーツ添え

※昼会席で「翡翠」「瑠璃」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※土日祝日のご利用は6,000円(税込6,600円)以上のお料理に限ります。

◆+2,000円(税込2,200円)でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆+1,800円(税込1,980円)で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆+1,500円(税込1,650円)で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
◆+800円(税込880円)でうどん(温)が追加できます。
◆+700円(税込770円)で茶碗蒸しが追加できます。
ご予約にて承ります。

お子様膳

そら 2,000円(税込2,200円)

ハンバーグ 海老フライ 出汁巻き玉子 小鉢  茶碗蒸し 白飯 赤出汁 香の物 デザート
*出汁巻き玉子を造里に変更ができます
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます
*夜は表示料金に奉仕料10%加算させて頂きます

1,600円(税込1,760円)

ハンバーグ 出汁巻き玉子 茶碗蒸し 白飯 赤出汁 香の物 デザート
*出汁巻き玉子を造里に変更ができます
*仕入れにより内容が変更になる場合がございます
*夜は表示料金に奉仕料10%加算させて頂きます

お子様向け単品 茶碗蒸し 700円(税込770円) うどん(温) 800円(税込880円)

*事前のご予約にて承ります。 
*夜は表示料金に奉仕料10%加算させて頂きます。

アラカルト

お勧めアラカルト

出汁巻き卵
700円(税込770円)
旬のお造里 三種
1,500円(税込1,650円)
旬のお造里 おまかせ盛り合わせ
2,500円(税込2,750円)
彩り野菜のサラダ
600円(税込660円)
帆立貝柱の吟醸蒸し
1,000円(税込1,100円)
天麩羅の盛り合わせ
1,200円(税込1,330円)
名古屋コーチン 塩焼
1,400円(税込1,540円)
名古屋コーチン 唐揚
1,400円(税込1,540円)
名古屋コーチン 赤味噌焼
1,400円(税込1,540円)
飛騨牛さがりの塩焼き
2,000円(税込2,200円)
飛騨牛さがりのたれ焼き
2,000円(税込2,200円)
秋田県名産 稲庭うどん(温・冷)
700円(税込770円)
香の物盛り合わせ
600円(税込660円)
※甘味(月替わり)
600円(税込660円)
※アイスクリーム(月替わり)
300円(税込330円)

 

飲み放題プラン

プレミアム2時間 3,000円(税込3,300円)

ビール
アサヒスーパードライ(生・瓶)、サッポロエビス(瓶)、キリンラガービール
(瓶・ご予約制)、アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
日本酒
蓬莱泉 霞月、三千盛 純米大吟醸
※ +500円追加で作(玄乃智)純米、込々プランの場合は+600円
焼酎
佐藤(麦)、赤兎馬(芋)
ワイン
ロスチャイルド・ベルジュ・バロン(フランス)赤・白
カクテル、サワー
カシス、梅酒、檸檬サワー
ウィスキー
知多
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

スーペリア2時間 2,500円(税込2,750円)

ビール
アサヒスーパードライ(瓶)、キリンラガービール(瓶・ご予約制)、アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
日本酒
七笑白梅、三千盛 本醸造
焼酎
二階堂(麦)、白玉の露(芋)
ワイン
シャプティエペイドック(フランス)赤・白
カクテル、サワー
カシス、梅酒、檸檬サワー
ウィスキー
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

シンプル2時間 2,000円(税込2,200円)

ビール
アサヒスーパードライ(瓶)
日本酒
三千盛銘醸(岐阜)
焼酎
白玉の露(芋)
ワイン
シャプティエ・ペイ・ドック(フランス)赤・白
サワー、梅酒
檸檬サワー、梅酒
ウィスキー
ソフトドリンク
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

おみやげ

黒毛和牛しぐれ煮(200g、紙箱入り)2,000円(税込2,160円)
黒毛和牛しぐれ煮(200g、木箱入り)2,500円(税込2,700円)

毎日店で作り、一つずつ真空パック。できたてのプロの味をご家庭で味わえます。おつまみに、ご飯のお供に是非どうぞ。ご贈答・ご進物に最適の木箱入りもございます。

黒毛和牛しぐれ煮(200g)

贅沢もろみ(150g)600円(税込648円)/ 柚子みそ(150g)600円(税込648円)
贅沢もろみと柚子みそセット(箱入り)1,400円(税込1,512円)

【贅沢もろみ】
甘くない・辛くない・しつこくない、上品な味です。
箸休めに、ご飯の上に、もろきゅうにどうぞ。

【柚子みそ】
ゆずの香り豊かな一品。まずは一口・・・文句なしのおいしさです。
田楽みそとして、里芋、こんにゃくに最適です。ご飯の上にもどうぞ。

贅沢もろみ 柚子みそ

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)1本2,400円(税込2,640円) 、2本4,800円(税込5,280円)

華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。

神楽家大吟醸(300ml、箱入り)

神楽家芋焼酎(720ml、箱入り)1本5,500円(税込6,050円) 、2本11,000円(税込12,100円)

南九州産黄金千貫をひとつひとつ手選別し、低温蒸留法により本来の華やかな香りと旨みを選りすぐって引き出しました。
氷点濾過ブレンドでスッキリと飲みやすく、他にはない美味しい焼酎です。
ご自宅用に、またお土産に是非どうぞ!

神楽家芋焼酎(720ml、箱入り)

いづ藤の守口味醂粕漬け1,500円(税込1,620円)

昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。

いづ藤の守口味醂粕漬け

安納芋プリン500円(税込540円) ※店内お召上がり 500円(税込550円)

種子島産の安納芋を使用してしています。

安納芋プリン

御赤飯 三合 2,500円(税込2,700円)

お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。

赤飯

※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。

お食事券

神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。

  • ディナーギフトカード
  • ランチギフトカード

ディナーお食事券<消費税、奉仕料込>

12,000円
季節の会席8品とワンドリンク
15,500円
季節の会席9品とワンドリンク
19,500円
季節の会席9品とワンドリンク

ランチお食事券<消費税込>

4,500円
季節のお料理とワンドリンク
5,800円
季節のお料理7品とワンドリンク
7,400円
季節の会席8品とワンドリンク
10,700円
季節の会席8品とワンドリンク
14,000円
季節の会席9品とワンドリンク

※土日祝日のランチは別途奉仕料10%が当日かかります。
※1枚にて1名様のご利用
※メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

◆ ご注文方法

お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
(052)971-6203

◆ お支払方法

・店頭にてお支払(現金又はカード)
・銀行振込(振込手数料はご負担ください)

◆ その他

・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料(500円)がかかります

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