お料理・お飲み物 | 神楽家 | 名古屋市栄から徒歩圏内にある料亭

伝統の味と旬の食材

豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。

6月のお献立
7月のお献立

楽（らく）15,000円～

料理長おまかせコース　　: ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃（るり）12,000円　～料理長おすすめ会席～

前菜: 新丸十寄せ　蛸と胡瓜の霙酢和え　じゅんさいと長芋素麺　烏賊塩辛白和え　クリームチーズと空豆の蜜煮　毛蟹とアボカドのサラダ
御椀: 車海老真丈清汁
造里: 旬のお造里　5種　　　　
焼物: 天鮎塩焼
煮物: 三河穴子の蓮蒸し
揚物: しゃこと白アスパラの香梅揚
強肴: 黒毛和牛ヒレ肉ロース若もろこし添え
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー　本日のおすすめ

織部（おりべ）10,000円　

前菜: 新丸十寄せ　蛸と胡瓜の霙酢和え　じゅんさいと長芋素麺　烏賊塩辛白和え　クリームチーズと空豆の蜜煮　毛蟹とアボカドのサラダ
御椀: 車海老真丈清汁
造里: 旬のお造里　4種
焼物: 魳塩焼
蒸物: 三河穴子の蓮蒸し
揚物: しゃこと白アスパラの香梅揚
強肴: 黒毛和牛ロースト加茂茄子釜
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー　本日のおすすめ

志野（しの）8,000円　

前菜: 新丸十寄せ　蛸と胡瓜の霙酢和え　じゅんさいと長芋素麺　烏賊塩辛白和え　クリームチーズと空豆の蜜煮
御椀: 海老真丈清汁
造里: 旬のお造里　3種
焼物: 魳塩焼
揚物: 活鮎唐揚
強肴: 黒毛和牛海鮮包みおろしソース
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー

三島（みしま）6,000円　～数量限定～

前菜: 新丸十寄せ　蛸と胡瓜の霙酢和え　じゅんさいと長芋素麺
御椀: 海老真丈清汁
造里: 旬のお造里　3種
焼物: すずき蓼酢焼
揚物: 活鱧のアスパラ巻揚
強肴: 鹿児島県産黒豚　夏野菜包み
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー

◆＋2,000円でお食事をうなぎご飯に変更できます。
◆＋1,500円で飛騨牛さがりのたれ焼きが追加できます。
◆＋1,200円で名古屋コーチンの赤味噌焼きが追加できます。
ご予約にて承ります。

楽（らく）10,000円～

料理長おまかせコース　　: ご予算に合わせてご用意致します

雅（みやび）7,000円　～料理長おすすめ会席～

前菜: 新丸十寄せ　蛸と胡瓜の霙酢和え　じゅんさいと長芋素麺　烏賊塩辛白和え　クリームチーズと空豆の蜜煮
御椀: 海老真丈清汁
造里: 旬のお造里3種
焼物: 魳塩焼
揚物: 活鮎唐揚
強肴: 黒毛和牛海鮮包みおろしソース
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー本日のおすすめ

舞（まい）5,000円　

前菜: 新丸十寄せ　蛸と胡瓜の霙酢和え　じゅんさいと長芋素麺
御椀: 海老真丈清汁
造里: 旬のお造里3種
焼物: すずき蓼酢焼
揚物: 活鱧アスパラ巻
強肴: 鹿児島県産黒豚　夏野菜包み
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー本日のおすすめ

神楽花懐石（かぐらはなかいせき　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

前菜: 新丸十寄せ　蛸と胡瓜の霙酢添え　じゅんさいと長芋素麺
御椀: 海老真丈清汁
造里: 旬のお造里2種　刺身蒟蒻
焼物: すずき蓼酢焼
強肴: 名古屋コーチンと夏野菜の天麩羅
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー

旬楽和牛膳（しゅんらくわぎゅうぜん　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

前菜: 新丸十寄せ
御膳: 黒毛和牛ステーキ　旬のお造里2種　出汁巻き卵　旬の焼魚　彩り野菜　若もろこしの天麩羅　烏賊塩辛白和え　ズッキーニ　
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー

神楽花遊膳（かぐらはなゆうぜん　本コースは7月からの新コースとなります。）4,000円　

彩楽箱（さいらくばこ、平日限定）2,600円　

前菜: 新丸十寄せ
箱: 旬のお造里2種　旬の焼き魚　出汁巻き卵　若もろこしの天麩羅　ズッキーニ
皿: スープ蒸し　蛸と胡瓜の霙酢和え　じゅんさいと長芋素麺　烏賊塩辛白和え　アボカドと蟹のサラダ　トマトのシナモン煮　
食事: 枝豆と小豆の炊込御飯　赤出汁　香の物
甘味: フルーツゼリー

※土日祝日の神楽花懐石、旬楽和牛膳は10名様以上のみご予約可能
※土日祝日の個室のご利用は5,000円以上のお料理に限ります。
※旬楽和牛膳と神楽花懐石は2019年6月末にて販売終了となります。

楽（らく）15,000円～

料理長おまかせコース　　: ご予算に合わせてご用意致します

瑠璃（るり）12,000円　～料理長おすすめ会席～

前菜: トマトの葛寄せするめ烏賊と青だつの昆布〆　焼茄子の浸し　しらすと万願寺の山椒煮　いちじくバルサミコ　とこぶし旨煮
御椀: 帆立真丈清汁
造里: 旬のお造里　5種
焼物: 天然鮎の塩焼
煮物: 加茂茄子の利休仕立て
揚物: 三河産　鱧の梅蓼揚
強肴: 宮崎牛ハネシタのローストビーフ
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉水万頭

織部（おりべ）10,000円　

前菜: トマトの葛寄せ　するめ烏賊と青だつの昆布〆　焼茄子の浸し　しらすと万願寺の山椒煮　いちじくバルサミコ　とこぶし旨煮
御椀: 帆立真丈清汁
造里: 旬のお造里 4種
焼物: 真名鰹西京焼
煮物: 加茂茄子の利休仕立て
揚物: 三河産鱧の梅蓼揚
強肴: 鮑と黒毛和牛の串焼友肝だれ
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉水万頭

志野（しの）8,000円　

前菜: トマトの葛寄せ　するめ烏賊と青だつの昆布〆　焼茄子の浸し　しらすと万願寺の山椒煮　いちじくバルサミコ
御椀: 旬のお造里３種
焼物: 天然すずきの雪塩焼
揚物: 壱岐産穴子巻揚
強肴: 黒毛和牛の焼霜夏野菜添えおろしソース
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉

三島（みしま）6,000円　～数量限定～

前菜: トマトの葛寄せ　するめ烏賊と青だつの昆布〆　しらすと万願寺の山椒煮
御椀: 帆立真丈清汁
造里: 旬のお造里 3種
焼物: 鯵の蓼葉焼
揚物: 千葉産蛤のかわり揚
強肴: 三河赤鶏の梅胡椒焼
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉

楽（らく）10,000円～

料理長おまかせコース　　: ご予算に合わせてご用意致します

雅（みやび）7,000円　～料理長おすすめ会席～

前菜: トマトの葛寄せ　するめ烏賊と青だつの昆布〆　焼茄子の浸し　しらすと万願寺の山椒煮　いちじくバルサミコ　　
御椀: 帆立真丈清汁
造里: 旬のお造里3種
焼物: 天然すずきの雪塩焼
揚物: 壱岐産穴子巻揚
強肴: 黒毛和牛の焼霜夏野菜添えおろしソース
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉水万頭

舞（まい）5,000円　

前菜: トマトの葛寄せするめ烏賊と青だつの昆布〆しらすと万願寺の山椒煮
御椀: 帆立真丈清汁
造里: 旬のお造里3種
焼物: 鯵の蓼葉焼
揚物: 千葉産蛤のかわり揚
強肴: 三河赤鶏の梅胡椒焼
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉水万頭

神楽花懐石（かぐらはなかいせき　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

旬楽和牛膳（しゅんらくわぎゅうぜん　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

神楽花遊膳（かぐらはなゆうぜん　本コースは7月からの新コースとなります。）4,000円　

前菜: トマトの葛寄せ
御椀: 帆立真丈清汁
御膳: 旬のお造里２種　鯵の蓼葉焼　蛤のかわり揚　出汁巻き卵　黒毛和牛ステーキ　するめ烏賊と青だつの昆布〆　
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉

彩楽箱（さいらくばこ、平日限定）2,600円　

前菜: トマトの葛寄せ
箱: 旬のお造里２種鯵の蓼葉焼　蛤のかわり揚　出汁巻き卵　アスパラ薄衣揚
皿: スープ蒸し　焼茄子の浸し　しらすと万願寺の山椒煮　いちじくバルサミコ　ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ利休和え　鱧とｽﾞｯｷｰﾆの酢の物
食事: 玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁香の物
甘味: マスカルポーネ冷やし汁粉

宙 2,000円

ハンバーグ　海老フライ　出汁巻き玉子　小鉢茶碗蒸し　赤出汁　御飯　香の物　デザート
＊出汁巻き玉子をお造里2種に変更ができます
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
＊夜は表示料金に奉仕料10％加算させて頂きます

星 1,600円

ハンバーグ　出汁巻き玉子　茶碗蒸し赤出汁　御飯　香の物　デザート
＊出汁巻き玉子をお造里2種に変更ができます
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
＊夜は表示料金に奉仕料10％加算させて頂きます

お勧めアラカルト

細もずく酢: 500円
ホタルイカの沖漬け: 600円
湯葉とろ生雲丹: 900円
米卵の出汁巻き卵: 700円
本日のお造里３種盛り合わせ: 1,600円
海鮮サラダ: 800円
帆立貝のポワレ: 1,000円
カマンベールチーズの揚げ出し: 800円
天麩羅盛り合わせ: 1,400円
名古屋コーチンの唐揚げ: 1,400円
名古屋コーチンの塩焼き: 1,400円
名古屋コーチンの赤味噌焼き: 1,400円
飛騨牛さがりの塩焼き: 2,000円
神楽家名物　飛騨牛さがりのたれ焼き: 2,000円

文月のお勧め

しらすと万願寺の山椒煮: 600円
するめ烏賊と青だつの昆布〆: 600円
帆立真丈清汁: 1,000円
千葉産蛤のかわり揚げ: 1,200円
三河赤鶏の梅胡椒焼: 1,200円
黒毛和牛と鮑の串焼友肝だれ: 2,000円
鯵の蓼葉焼: 1,200円
玉蜀黍と新生姜の炊込御飯赤出汁付: 600円
マスカルポーネ冷やし汁粉: 500円

プレミアム2時間　2,800円

ビール: アサヒスーパードライ(生・瓶）、サッポロエビス（瓶）、キリンビール
（ご予約時にお申し付けください）、アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール）
日本酒: 蓬莱泉霞月、三千盛純米
焼酎: 佐藤（麦）、吉兆宝山（芋）
ワイン: シャプティエペイドック（フランス）赤・白
カクテル: ジントニック、モスコミュール、カシス、カンパリ、梅酒
ウィスキー: 知多
ソフトドリンク: 烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

スーペリア2時間　2,300円

ビール: アサヒスーパードライ（瓶）、キリンビール（ご予約時にお申し付けください）
日本酒: 七笑本醸造、吉乃川本醸造
焼酎: 二階堂（麦）、白金の露黒（芋）
ワイン: シャプティエペイドック（フランス）赤・白
カクテル: ジントニック、モスコミュール、カシス、梅酒
ウィスキー: 角
ソフトドリンク: 烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、カナダドライ

黒毛和牛しぐれ煮（200g、紙箱入り）2,000円
黒毛和牛しぐれ煮（200g、木箱入り）2,500円

毎日店で作り、一つずつ真空パック。できたてのプロの味をご家庭で味わえます。おつまみに、ご飯のお供に是非どうぞ。ご贈答・ご進物に最適の木箱入りもございます。

黒毛和牛しぐれ煮(200g)

贅沢もろみ（150g）600円／　柚子みそ（150g）600円
贅沢もろみと柚子みそセット（箱入り）1,400円

【贅沢もろみ】
甘くない・辛くない・しつこくない、上品な味です。
箸休めに、ご飯の上に、もろきゅうにどうぞ。

【柚子みそ】
ゆずの香り豊かな一品。まずは一口・・・文句なしのおいしさです。
田楽みそとして、里芋、こんにゃくに最適です。ご飯の上にもどうぞ。

贅沢もろみ柚子みそ

神楽家大吟醸（300ml、箱入り）1本2,400円　、2本4,800円

華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。

神楽家大吟醸（300ml、箱入り）

いづ藤の守口味醂粕漬け1,000円

昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。

いづ藤の守口味醂粕漬け

安納芋プリン600円　※店内お召上がり 500円

種子島産の安納芋を使用してしています。

安納芋プリン

御赤飯三合 2,500円

お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。

※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。

神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。

ディナーお食事券＜消費税、奉仕料込＞

8,500円: 季節の会席8品とワンドリンク
11,000円: 季節の会席8品とワンドリンク
13,500円: 季節の会席9品とワンドリンク
15,500円: 季節の会席9品とワンドリンク
19,500円: 季節の会席9品とワンドリンク

ランチお食事券＜消費税込＞

3,500円: 季節のお料理とワンドリンク
5,500円: 季節のお料理とワンドリンク
6,500円: 季節の会席8品とワンドリンク
8,500円: 季節の会席8品とワンドリンク
12,000円: 季節の会席9品とワンドリンク

※ 1枚にて1名様のご利用
※ メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

◆ ご注文方法

お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
℡（052）971-6203

◆ お支払方法

・店頭にてお支払（現金又はカード）
・銀行振込（振込手数料はご負担ください）

◆ その他

・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料（500円）がかかります

楽（らく）15,000円～

瑠璃（るり）12,000円 ～料理長おすすめ会席～

織部（おりべ）10,000円

志野（しの）8,000円

三島（みしま）6,000円 ～数量限定～

楽（らく）10,000円～

雅（みやび）7,000円 ～料理長おすすめ会席～

舞（まい）5,000円

神楽花懐石（かぐらはなかいせき 本コースは6月末で廃止となります。）3,600円

旬楽和牛膳（しゅんらくわぎゅうぜん 本コースは6月末で廃止となります。）3,600円

神楽花遊膳（かぐらはなゆうぜん 本コースは7月からの新コースとなります。）4,000円

彩楽箱（さいらくばこ、平日限定）2,600円

楽（らく）15,000円～

瑠璃（るり）12,000円 ～料理長おすすめ会席～

織部（おりべ）10,000円

志野（しの）8,000円

三島（みしま）6,000円 ～数量限定～

楽（らく）10,000円～

雅（みやび）7,000円 ～料理長おすすめ会席～

舞（まい）5,000円

神楽花懐石（かぐらはなかいせき 本コースは6月末で廃止となります。）3,600円

旬楽和牛膳（しゅんらくわぎゅうぜん 本コースは6月末で廃止となります。）3,600円

神楽花遊膳（かぐらはなゆうぜん 本コースは7月からの新コースとなります。）4,000円

彩楽箱（さいらくばこ、平日限定）2,600円

宙 2,000円

星 1,600円

お勧めアラカルト

文月のお勧め

プレミアム2時間 2,800円

スーペリア2時間 2,300円

黒毛和牛しぐれ煮（200g、紙箱入り）2,000円黒毛和牛しぐれ煮（200g、木箱入り）2,500円

贅沢もろみ（150g）600円／ 柚子みそ（150g）600円贅沢もろみと柚子みそセット（箱入り）1,400円

神楽家大吟醸（300ml、箱入り）1本2,400円 、2本4,800円

いづ藤の守口味醂粕漬け1,000円

安納芋プリン600円 ※店内お召上がり 500円

御赤飯 三合 2,500円

ディナーお食事券＜消費税、奉仕料込＞

ランチお食事券＜消費税込＞

◆ ご注文方法

◆ お支払方法

◆ その他

瑠璃（るり）12,000円　～料理長おすすめ会席～

織部（おりべ）10,000円　

志野（しの）8,000円　

三島（みしま）6,000円　～数量限定～

雅（みやび）7,000円　～料理長おすすめ会席～

舞（まい）5,000円　

神楽花懐石（かぐらはなかいせき　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

旬楽和牛膳（しゅんらくわぎゅうぜん　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

神楽花遊膳（かぐらはなゆうぜん　本コースは7月からの新コースとなります。）4,000円　

彩楽箱（さいらくばこ、平日限定）2,600円　

瑠璃（るり）12,000円　～料理長おすすめ会席～

織部（おりべ）10,000円　

志野（しの）8,000円　

三島（みしま）6,000円　～数量限定～

雅（みやび）7,000円　～料理長おすすめ会席～

舞（まい）5,000円　

神楽花懐石（かぐらはなかいせき　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

旬楽和牛膳（しゅんらくわぎゅうぜん　本コースは6月末で廃止となります。）3,600円　

神楽花遊膳（かぐらはなゆうぜん　本コースは7月からの新コースとなります。）4,000円　

彩楽箱（さいらくばこ、平日限定）2,600円　

プレミアム2時間　2,800円

スーペリア2時間　2,300円

黒毛和牛しぐれ煮（200g、紙箱入り）2,000円
黒毛和牛しぐれ煮（200g、木箱入り）2,500円

贅沢もろみ（150g）600円／　柚子みそ（150g）600円
贅沢もろみと柚子みそセット（箱入り）1,400円

神楽家大吟醸（300ml、箱入り）1本2,400円　、2本4,800円

安納芋プリン600円　※店内お召上がり 500円

御赤飯三合 2,500円