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豊かな自然が育んだ上質な飛騨牛、三河や北陸直送の新鮮な海の幸。他にも、厳選された新鮮な食材のみを使用し、旬の彩を創り出します。粋で極上の「走り」の味覚をご堪能ください。
楽（らく）18,000円～ （21,780円～）料理長こだわりの珠玉の会席です。
ご予算はご相談ください。
- ※3日前までのご予約にて
※朝市で料理長が目利きしたその日一番のお勧め食材で、お客様のお席だけの特別なお料理をご用意致します。
＜お献立例＞ - <先附>
- 蓮盛り 北海道産毛蟹と煮鮑 湯引き蛸 南京 旨酢
- <椀物>
- 海老つらら 出汁巻玉子 梅素麺 蓴菜 白瓜 柚子
- <造里>
- 炙りトロ 鯒 帆立 かます キャビア シブレット ポン酢ゼリー
- <煮物>
- 鱧しゃぶ小鍋仕立て 新玉葱 レタス 冬瓜 蛇の目人参 エリンギ
- <焼物>
- 山口県産 甘鯛酒焼き 蛇篭蓮根百合根寿司 玉子チーズカステラ 万願寺焼き浸し
- <強肴>
- 飛騨牛シャトーブリアン炭火焼 千石豆 フルーツトマト 行者大蒜醤油
- <食事>
- 玉蜀黍と太刀魚釜ご飯
- <甘味>
- 古代米甘酒ブリュレ 炙り林檎
- ＊仕入れにより、お魚他内容は変わります。
＊お料理のお写真は随時インスタグラムでもご覧いただけます。
＊ご予算に合わせ、最高の食材にて料理長おまかせ会席をご用意致します。ご相談ください。
瑠璃（るり）14,000円 （16,940円） ～料理長おすすめ会席～
- 〈先附〉
- 鰻ざく 糸瓜 とろろ芋 湯葉山椒煮
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 鮎塩焼き 谷中生姜 苦瓜ピクルス 万願寺焼き浸し 玉子チーズカステラ 蓼酢
- 〈煮物〉
- 鱧すき鍋
- 〈強肴〉
- 飛騨牛ロースト 行者大蒜醤油
- 〈留肴〉
- 煮鮑 車海老 湯引き蛸 蓴菜 旨酢
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
翡翠（ひすい）11,000円 （13,310円）
- 〈先附〉
- 鮎一夜干し 糸瓜 加賀太胡瓜 蓼ゼリー
- 〈御椀〉
- 冷製新じゃが摺り流し 蓴菜 ベルローズ
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- サーモンバター醤油焼 金時草浸し 湯葉山椒煮 冬瓜スープ蒸し 煮穴子細巻 赤海老旨煮 玉子チーズカステラ 苦瓜ピクルス 新丸十檸檬煮
- 〈煮物〉
- 鱧黄金煮
- 〈留肴〉
- 飛騨牛和風八丁デミかつ
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
※太刀魚と玉蜀黍の釜ご飯へ変更+1,650円（税込）3名様以上～（すべて奉仕料別）、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、茶碗蒸し 770円（税込）
瑠璃（るり）14,000円 （16,940円） ～料理長おすすめ会席～
- 〈先附〉
- 鰻ざく 糸瓜 とろろ芋 湯葉山椒煮
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼物〉
- 鮎塩焼き 谷中生姜 苦瓜ピクルス 万願寺焼き浸し 玉子チーズカステラ 蓼酢
- 〈煮物〉
- 鱧すき鍋
- 〈強肴〉
- 飛騨牛ロースト 行者大蒜醤油
- 〈留肴〉
- 煮鮑 車海老 湯引き蛸 蓴菜 旨酢
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
翡翠（ひすい）11,000円 （13,310円）
- 〈先附〉
- 鮎一夜干し 糸瓜 加賀太胡瓜 蓼ゼリー
- 〈御椀〉
- 冷製新じゃが摺り流し 蓴菜 ベルローズ
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- サーモンバター醤油焼 金時草浸し 湯葉山椒煮 冬瓜スープ蒸し 煮穴子細巻 赤海老旨煮 玉子チーズカステラ 苦瓜ピクルス 新丸十檸檬煮
- 〈煮物〉
- 鱧黄金煮
- 〈留肴〉
- 飛騨牛和風八丁デミかつ
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
玉響（たまゆら、土日祝は数量限定）8,000円 （9,680円）
- 〈先附〉
- 枝豆と玉蜀黍二色寄せ 紅ズワイ蟹身 長ひじき白扇揚げ 琥珀ゼリー
- 〈御椀〉
- 冷製新じゃが摺り流し 蓴菜 ベルローズ
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- サーモンバター醤油焼 金時草浸し 湯葉山椒煮 冬瓜スープ蒸し 煮穴子細巻 赤海老旨煮 玉子チーズカステラ 苦瓜ピクルス 新丸十檸檬煮
- 〈煮物〉
- 海老黄金煮
- 〈留肴〉
- 二色ズッキーニ変わり揚げ 恵那鶏塩だれ
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
神楽（かぐら、平日限定）6,000円 （7,260円）
- 〈先附〉
- 枝豆と玉蜀黍二色寄せ 紅ズワイ蟹身 長ひじき白扇揚げ 琥珀ゼリー
- 〈御椀〉
- 冷製新じゃが摺り流し 蓴菜 ベルローズ
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- サーモンバター醤油焼 金時草浸し 湯葉山椒煮 冬瓜スープ蒸し 煮穴子細巻 赤海老旨煮 玉子チーズカステラ 苦瓜ピクルス 新丸十檸檬煮
- 〈揚物〉
- 二色ズッキーニ変わり揚げ 恵那鶏塩だれ
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
吉夢（きちむ、平日限定）4,000円 （4,840円）
- 〈先附〉
- 枝豆と玉蜀黍二色寄せ 紅ズワイ蟹身 長ひじき白扇揚げ 琥珀ゼリー
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈箱〉
- サーモンバター醤油焼 水雲酢 金時草浸し 里芋万頭旨煮 湯葉の山椒煮 枝豆のかき揚げ 冬瓜スープ蒸し 赤海老旨煮 玉子チーズカステラ 新丸十檸檬煮 二色ズッキーニ
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
彩楽箱（さいらくばこ、平日限定、1日10食限定）3,000円 （3,630円）
- 〈先附〉
- 季節のスープ蒸し
- 〈箱〉
- 旬のお造里2種 焼物 煮物 揚物 他7～9種類
- 〈食事〉
- 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
※昼会席で「瑠璃」「翡翠」をご希望の方は2日前までにご予約ください。
※太刀魚と玉蜀黍の釜ご飯へ変更+1,650円（税込）3名様以上～（すべて奉仕料別）、名古屋コーチン赤味噌焼き 1,650円（税込）、茶碗蒸し 770円（税込）
※ランチの平日は「吉夢」以上で、個室にて承っております。
※土日祝日のランチご利用は「玉響」以上のお料理に限ります。
葵（あおい、平日ランチ及び夜限定）13,000円 （15,730円） ※2名様以上
- 〈先附〉
- 鮎一夜干し 糸瓜 加賀太胡瓜 蓼ゼリー
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈焼八寸〉
- サーモンバター醤油焼 金時草浸し 湯葉山椒煮 冷やし冬瓜スープ蒸し 煮穴子細巻 赤海老旨煮 玉子チーズカステラ 苦瓜ピクルス 新丸十檸檬煮
- 〈食事〉
- ミニひつまぶし
- 〈前菜〉
- 古代米甘酒ブリュレ
瓢（ひさご、平日ランチ限定）5,500円 （6,655円） ※2名様以上
- 〈先附〉
- 鮎一夜干し 糸瓜 加賀太胡瓜 蓼ゼリー
- 〈造里〉
- 旬のお造里
- 〈食事〉
- ミニひつまぶし
- 〈甘味〉
- 古代米甘酒ブリュレ
※2日前までのご予約にて
月 4,000円（4,840円）
前菜 御椀 茶碗蒸し お造り プレート（ハンバーグ、エビフライ、鶏の唐揚げ、ウィンナー、サラダ） 白飯 味噌汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
宙 2,500円（3,025円）
茶碗蒸し ハンバーグ 海老フライ 唐揚げ ウィンナー 白飯 味噌汁 甘味
＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
お子様向け単品 茶碗蒸し 700円（847円） うどん（温） 800円（968円）
＊事前のご予約にて承ります。
お勧めアラカルト
- 出汁巻き卵
- 700円（847円）
- 旬のお造里 三種
- 2,000円（2,420円）
- 旬のお造里 おまかせ盛り合わせ
- 3,500円（4,235円）
- 天麩羅の盛り合わせ
- 1,800円（2,178円）
- 名古屋コーチン 唐揚
- 1,400円（1,694円）
- 名古屋コーチン 赤味噌焼
- 1,400円（1,694円）
- 秋田県名産 稲庭うどん（温）
- 900円（1,089円）
単品メニュー
- ビール（生）
- アサヒスーパードライ、プレミアムホワイト 白穂乃香
- ビール（瓶）
- アサヒスーパードライ、サッポロエビス、キリンクラシックラガー、ノンアルコールビール、アサヒドライゼロ、キリングリーンズフリー
- 日本酒
- 作（槐山一滴水・インプレッション・玄の智）、而今、三千盛、蓬莱泉霞月、醸し人九平治、上喜元、田酒 他
- ウィスキー
- 知多、山崎12年、余市、グレンモーレンジィー 他
- 焼酎（麦）
- 元老院、佐藤、兼八 他
- 焼酎（芋）
- 魔王、森伊蔵、佐藤黒、佐藤白 他
- ワイン（赤）
- ランゲネッビオーロ、シャトートロワクロワ、ナパハイランズ 他
- ワイン（白）
- 各種
- ノンアルコールドリンク
- 各種カクテル、国産果実ソーダ、酵素ソーダ、あずき茶 他
飲み放題 プレミアムプラン2時間 3,000円（3,630円）
- 瓶ビール
- アサヒスーパードライ
- 生ビール
- アサヒスーパードライ
- ノンアルコールビール
- アサヒドライゼロ
- 日本酒
- 蓬莱泉 霞月（愛知）、三千盛 純米ドライ（岐阜）
- 焼酎
- 元老院（麦）、佐藤 白（芋）（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ワイン
- ロリマー（オーストラリア）赤・白
- カクテル
- 檸檬サワー、梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ウイスキー
- 岩井トラディション（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ソフトドリンク
- ウーロン茶、オレンジ、コーラ、ジンジャーエール
※ +600円で作（ざく・三重）追加可 東海三県日本酒飲み比べできます
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※6名様より
飲み放題 スーペリアプラン2時間 2,500円（3,025円）
- 瓶ビール
- アサヒスーパードライ
- ノンアルコールビール
- アサヒドライゼロ
- 日本酒
- 七笑 本醸造（長野）、三千盛 銘醸（岐阜）
- 焼酎
- 二階堂（麦）、白玉の露（芋）（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ワイン
- ロリマー（オーストラリア）赤・白
- カクテル
- 檸檬サワー、梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ウイスキー
- 角（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
- ソフトドリンク
- ウーロン茶・オレンジ・コーラ・ジンジャーエール
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます
※6名様より
神楽家大吟醸（300ml、箱入り）1本2,600円（税込2,860円）
華麗で気品のある味、凛とした風情を保つ、香りとコクのある美酒です。
神楽家芋焼酎（720ml、箱入り）1本5,500円（税込6,050円） 、2本11,000円（税込12,100円）
南九州産黄金千貫をひとつひとつ手選別し、低温蒸留法により本来の華やかな香りと旨みを選りすぐって引き出しました。
氷点濾過ブレンドでスッキリと飲みやすく、他にはない美味しい焼酎です。
ご自宅用に、またお土産に是非どうぞ!
しらす山椒（50g、木箱入り）1,200円（税込1,296円）
優しいじゃこに山椒がピリッと！お酒と一緒に、白いご飯にのせて…お召し上がりください。
いづ藤の守口味醂粕漬け1,500円（税込1,620円）
昔ながらの製法で作られるいづ藤のお漬物をぜひどうぞ。
御赤飯 三合 2,500円（税込2,700円）
お祝いのお席のお土産や引き出物としてご利用ください。
※お料理は月毎に変更しておりますので、お料理写真は全てイメージとなります。
神楽家では大切な方への贈り物に神楽家本店でご利用いただける
お食事券をご用意致しております。
お誕生日やご結婚記念日、また大切な方への贈り物や、
イベントなどの賞品として是非ご利用ください。
ディナーお食事券＜消費税、奉仕料込＞
- 14,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 18,000円
- 季節の会席とワンドリンク
ランチお食事券＜消費税込、奉仕料込＞
- 4,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 6,000円
- 季節の会席とワンドリンク
- 8,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 10,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 14,500円
- 季節の会席とワンドリンク
- 17,000円
- 季節の会席とワンドリンク
※1枚にて1名様のご利用
※メニュー内容などの詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
◆ ご注文方法
お電話にてご希望のお食事券をお申し付けくださいませ。
℡（052）971-6203
◆ お支払方法
・店頭にてお支払（現金又はカード）
・銀行振込（振込手数料はご負担ください）
◆ その他
・お食事券の有効期限は発行日から6か月間とさせていただきます
・お食事券には金額の表記はございません
・発券後のメニューの内容変更や換金はいたしかねます
・お電話でのご予約にてご案内致します
・通常はギフト用の封筒にてのお渡しとなります。熨斗はサービスにて承ります
・郵送の場合は別途郵送料（500円）がかかります
［名古屋 栄] 神楽家
〒461-0005 名古屋市東区東桜一丁目10番6号
TEL 052-971-6203 FAX 052-971-6205
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